мне не надо! Моя мама тоже делала квас дома, вот от чего точно можно захмелеть . И у кого больные почки-противопоказан.Но вкусный!
Оранжина
Заводной апельсин
Сообщение N: 1885
Зарегистрирован: 01.02.07
Откуда: Ель Джадида
Рейтинг:
127
Отправлено: 14.10.09 19:20. Заголовок: Я навезла с Украины ..
Я навезла с Украины квасных заготовок,люблю квас У нас в Крыму летом квасная бочка за два дня расходится,никакие опарыши за народом страждущимжаждущим не успеют
Отправлено: 14.10.09 20:14. Заголовок: Viola пишет: Ой у в..
Viola пишет:
цитата:
Ой у вас сегодня в темке рецептов рай для худеющих
Точно рай , я сначала у худеющих была, сейчас сюда заглянула...а тут черви белые! Все, вечерний данон пошел взад (т.е. в холодильник)! Продолжайте девочки в том же духе, мне 2кг скинуть надо!
Manosha
Снежная королева
Сообщение N: 1664
Настроение: какое настроение - такая и ава
Зарегистрирован: 03.02.06
Откуда: Russia - Morocco
Рейтинг:
127
Отправлено: 14.10.09 20:17. Заголовок: экие вы впечатлитель..
экие вы впечатлительные а в тайланде опарышей жарят во фритюре, он превращаются в хрустящие шарики, а подают их посыпав сахарной пудрой
Хрустящие шарики..... можно на завтрак... с молоком... кто там у нас сегодня искал сытный завтрак?? Анела кажись....
Алена_ру
Карамелька Награды:
Сообщение N: 4981
Настроение: скоро буду Шумахером!
Зарегистрирован: 24.10.07
Откуда: Российская Федерация, Москва Златоглавая
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 15.10.09 04:47. Заголовок: это я тоже хорошо за..
это я тоже хорошо зашла.....йогурт теперь не лезет...
cvet
Russian angel Награды:
Сообщение N: 4337
Настроение: жизнь прекрасна!
Зарегистрирован: 02.03.07
Откуда: Russia
Рейтинг:
127
Отправлено: 15.10.09 05:41. Заголовок: Оранжина пишет: У н..
Оффтоп: Оранжина пишет:
цитата:
У нас в Крыму летом квасная бочка за два дня расходится
Да за два дня, да летом в Крыму! там не только опарыши, крокодилы могут вырасти!
ANELA
Ярославна
Сообщение N: 5061
Настроение: дождливо-тоскливое
Зарегистрирован: 19.11.07
Откуда: РФ - Марокко
Рейтинг:
127
Отправлено: 15.10.09 07:05. Заголовок: SOFI пишет: кто там..
SOFI пишет:
цитата:
кто там у нас сегодня искал сытный завтрак?? Анела кажись....
спасибо дорогая. У меня от вида червей начинает кружиться голова от стресса. MALINA пишет:
цитата:
я сначала у худеющих была, сейчас сюда заглянула.
не, ну все понятно как Малина худеет
Guda
Синеглазка Награды:
Сообщение N: 4248
Настроение: отличное!
Зарегистрирован: 09.03.07
Откуда: Марокко, Ain el Aouda
Рейтинг:
127
Отправлено: 15.10.09 21:43. Заголовок: ANELA пишет: У меня..
ANELA пишет:
цитата:
У меня от вида червей начинает кружиться голова от стресса.
девочки, это же натур продукт! А представляете сколько химии они в те бутылки набрасывают, которая рак вызывает , лучше уж с червячками, они безобиднее будут .
Tanette
постоянный участник
Сообщение N: 556
Зарегистрирован: 30.03.08
Откуда: Россия- Москва , Canada- Montreal
Рейтинг:
56
Фото:
Отправлено: 16.10.09 00:45. Заголовок: подкиньте мне пожалу..
подкиньте мне пожалуйста рецептики различных марокканских слатов! только что-нибудь не слишком слишком простое, и очень вкусное! спасибо
paloma
Эффект бабочки
Сообщение N: 2952
Настроение: любовь у меня......
Зарегистрирован: 19.07.07
Откуда: Россия, Волгоград
Рейтинг:
127
Tanette , марокканские салаты - это просто порезанные овощи, политые лимонным соком/уксусом и маслом. Я кончено не знаток, но кроме помидоры/перец/салат/огурцы, резанная вареная картошка/морковка, ну и конечно знаменитый помидоры без шкорки мелко рубленные и лук не ела и даже в большой книге о марокканско кухне я не видела.
мара
Северное сияние
Сообщение N: 5728
Настроение: суперское, давно такого не было!!!!!!!!!
Зарегистрирован: 11.06.07
Откуда: марокко-россия
Рейтинг:
127
марокканские салаты - это просто порезанные овощи, политые лимонным соком/уксусом и маслом. Я кончено не знаток, но кроме помидоры/перец/салат/огурцы, резанная вареная картошка/морковка, ну и конечно знаменитый помидоры без шкорки мелко рубленные и лук не ела и даже в большой книге о марокканско кухне я не видела.
я не знаю, марокканский ли это салат, но в марокко люлю такой салат покупать - так же как написала Палома - картошка, морковь, свекла, огурцы, помидоры, лук, листья салата, горсточка риса - всё это на тарелке по отдельность кучками, + майонез, приправы, вполне съедобно.
Nora
Кошечка-мурлыка
Сообщение N: 2099
Настроение: все хорошо, слава Богу
Зарегистрирован: 25.05.07
Откуда: Марокко - Украина, Касабланка
Рейтинг:
127
Отправлено: 16.10.09 07:53. Заголовок: мара пишет: я не зн..
мара пишет:
цитата:
я не знаю, марокканский ли это салат, но в марокко люлю такой салат покупать - так же как написала Палома - картошка, морковь, свекла, огурцы, помидоры, лук, листья салата, горсточка риса - всё это на тарелке по отдельность кучками, + майонез, приправы, вполне съедобно.
Так этот салат называется "Niçoise" на сколько я помню, а типично марокканский - это тот, что paloma написала, все овощи режутся меленько.
ANELA
Ярославна
Сообщение N: 5067
Настроение: дождливо-тоскливое
Зарегистрирован: 19.11.07
Откуда: РФ - Марокко
Рейтинг:
127
Отправлено: 16.10.09 08:18. Заголовок: А больше салатов в м..
А больше салатов в марокко нет(именно мароканских)?
paloma
Эффект бабочки
Сообщение N: 2954
Настроение: любовь у меня......
Зарегистрирован: 19.07.07
Откуда: Россия, Волгоград
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 16.10.09 08:29. Заголовок: ANELA , в моей кулин..
ANELA , в моей кулинарной книжке, купленной в Марокко, есть еще из огурцов, свеклы - все просото 1-2 ингридиента уксус +масло. Есть еще сладкие варианты: мароквь сахареная, апельсины с морковкой с сахаром с корицей и водой флёр д'оранж, и даже из огурцов с сахарной пудрой и корицей и все с той же водой флер д'оранж Ну и заалюк. Вообще все салаты однотипные.
Guda
Синеглазка Награды:
Сообщение N: 4251
Настроение: отличное!
Зарегистрирован: 09.03.07
Откуда: Марокко, Ain el Aouda
Рейтинг:
127
Отправлено: 16.10.09 09:06. Заголовок: Ромашка, помню ты и..
Ромашка, помню ты интересовалась на счёт сметаны. Отчитываюсь. После не совсем удачной попытки приготовления сметаны с магазинного молока были ещё две попытки с молока свежего, не пастеризированного. Первый раз всё получилось, сыворотку отцедила, но то что осталось-это был обычный творог. Я решила, что причиной послужило то, что я молоко немного перегрела. На днях на рынке купила литр молока за 5 дх. Молоко скисло, сыворотка отделилась внизу банки. Вчера вечером отбросила сгусток на марлечку и оставила в холодильнике на ночь, чтобы хорошенько сцедилось. На утро нашла опять же творог . Потом я вспомнила, что на сайте писали, что если будет сильно густо нужно развести молоком. Попробовала и о чудо-эксперимент удался . Молока добавила совсем немного и взбила хорошенько миксером. Получилась НАША замечательная сметанка- натуральная, домашняя и вкусная! Буду варить борщ . Смотрите какой выход получился всего за 2 с половиной дирхама(я сквасила только пол литра молока). Я в восторге!!!
Алена_ру
Карамелька Награды:
Сообщение N: 4991
Настроение: скоро буду Шумахером!
Зарегистрирован: 24.10.07
Откуда: Российская Федерация, Москва Златоглавая
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 16.10.09 09:09. Заголовок: а мне очень кравится..
а мне очень кравится по сей день салат из помидоров, огурца,перца и лука (все мелко-мелко, помидорки очищены) и немножко апельсинового сока (прям из апельсина самого давить), ну соль и перец конечно. и все это лежит на листьях салата. это было первое, что мы съели в Мароке с подругой в обед.
Ira
Златовласка
Сообщение N: 1793
Зарегистрирован: 26.12.05
Откуда: MAROC, CASABLANCA
Рейтинг:
127
Отправлено: 16.10.09 09:10. Заголовок: Guda Какая ты молод..
Guda Какая ты молодец. Где-бы в Касабланке молочка такого купить? Ни разу не встречала.
Отправлено: 16.10.09 10:11. Заголовок: ANELA, то что ты о н..
ANELA, то что ты о них не слышала не говорит о том, что их нет. по некоторым источникам в СССР до 50% коров из домашних хозяйств были больны лейкозом. ну а если корова заболеет, то её не всегда несут на рынок по кускам. иногда можно вылечить антибиотиками, а дозы-то ого-го какие. у меня сотрудница внуку так заработала дисбактериоз -- покупала молоко у женщины, которая привозила его из села.
ANELA
Ярославна
Сообщение N: 5073
Настроение: дождливо-тоскливое
Зарегистрирован: 19.11.07
Откуда: РФ - Марокко
Рейтинг:
127
Отправлено: 16.10.09 10:16. Заголовок: galyunya пишет: то ..
galyunya пишет:
цитата:
то что ты о них не слышала не говорит о том, что их нет.
я вообще не знаю есть они или нет. меня это не интересует. Просто думаю в Марокко нифига не знают (или не скажут) про болезни коров, впрочем как и в России. Я в этом смысле.
Ой, девоньки вас почитать - так жить страшно становится...а овощи...думаете всё своим требом растет??та нет же конечно...поливают всякой радостью, для ускорения роста, а фрукты - тоже брызгают от червяков..... да остается только завести свой участок и приусадебное хоз-во...тогда, сам что вырастил, то и твое!!!
vika6161
Калина красная
Сообщение N: 5179
Настроение: а он мне нравится ,нравится ,нравится...........
Зарегистрирован: 24.03.06
Откуда: marocco ykraina, kenitra kiev
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 16.10.09 10:18. Заголовок: Ira молочко посмотри..
Ira молочко посмотри в махлеба(они его собирают на фермах).
Алена_ру
Карамелька Награды:
Сообщение N: 4996
Настроение: скоро буду Шумахером!
Зарегистрирован: 24.10.07
Откуда: Российская Федерация, Москва Златоглавая
Рейтинг:
127
когда я работала во фрутовой компании, мне рассказывали как в Бельгии груши и яблоки растут - они порой без деревьев даже, в теплице в ростки воткнуты иголки с удобрениями, как капельницы и фрукты растут на глазах, без веток....жесть! представляете как это есть! с тех пор я не ем яброки гренни и груши конференц....
cvet
Russian angel Награды:
Сообщение N: 4354
Настроение: жизнь прекрасна!
Зарегистрирован: 02.03.07
Откуда: Russia
Рейтинг:
127
Фильм ужасов! Потом их соберут, покроют тонким (но прочным ) слоем парафина с консервантами - и на продажу! Правильно, Аленка, не ешь! Лучше купи у местной бабушки: и ей польза, и тебе хорошо.
zwezda
Звезда пленительного счастья
Сообщение N: 456
Настроение: очень счастлива
Зарегистрирован: 29.07.09
Откуда: Россия-Марокко, Норильск-Касабланка
Рейтинг:
18
Фото:
Отправлено: 16.10.09 10:47. Заголовок: Да уж,аппетитная тем..
Да уж,аппетитная темка А я вот вчера шедевр кулинарного искусства приготовила .Взяла тааааакой суп в пакетиках,закинула и аж целых 5 минут варила.На пачке написано закинуть в холодную воду,ну я-то думаю что за дурак писал,надо в кипяток....ну и кинула в бурлящую воду Вообщем, все свернулось.....Но....,видимо, голод все же не тетка......и я под фанфары с удовольствием слопала этот шедевр
Tanette
постоянный участник
Сообщение N: 557
Зарегистрирован: 30.03.08
Откуда: Россия- Москва , Canada- Montreal
Рейтинг:
56
Фото:
Отправлено: 16.10.09 10:47. Заголовок: paloma обидно) я то ..
paloma обидно) я то я думала что-нибудь нвенькое состряпать
мара пишет:
цитата:
Палома - картошка, морковь, свекла, огурцы, помидоры, лук, листья салата, горсточка риса - всё это на тарелке по отдельность кучками, + майонез, приправы, вполне съедобно.
я кушала кое-что похожео в марокко - действительно оченб вкусно. но они туда добавляют еще то ли масло оливковое, и специии какие-то. только какие -не знаю)))
Алена_ру пишет:
цитата:
а мне очень кравится по сей день салат из помидоров, огурца,перца и лука (все мелко-мелко, помидорки очищены) и немножко апельсинового сока (прям из апельсина самого давить), ну соль и перец конечно. и все это лежит на листьях салата. это было первое, что мы съели в Мароке с подругой в обед.
а перец болгарский?
cvet пишет:
цитата:
когда я работала во фрутовой компании, мне рассказывали как в Бельгии груши и яблоки растут - они порой без деревьев даже, в теплице в ростки воткнуты иголки с удобрениями, как капельницы и фрукты растут на глазах, без веток....жесть! представляете как это есть! с тех пор я не ем яброки гренни и груши конференц....
кошмар! а что же кушать- то тогда??? у нас в канаде фрукты и овощи вообще могут месяцами лежат и не портятся.
sacha
Золотая рыбка Награды:
Сообщение N: 4122
Зарегистрирован: 24.03.06
Рейтинг:
127
молочко посмотри в махлеба(они его собирают на фермах)
из под бешенной коровки! Шучу, но покупать молоко в махлябах не безопастно. Лучше уж пастеризованное из пакетов. По мне молоко - это отрава и как его люди пьют!
Алена_ру
Карамелька Награды:
Сообщение N: 5000
Настроение: скоро буду Шумахером!
Зарегистрирован: 24.10.07
Откуда: Российская Федерация, Москва Златоглавая
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 16.10.09 11:38. Заголовок: cvet пишет: Лучше к..
cvet пишет:
цитата:
Лучше купи у местной бабушки: и ей польза, и тебе хорошо
в этом году яблочный год, так что вообще все со своих деревьев идет! а соку сколько наварили и еще варим....а из жмыха потом зимой пироги.... Tanette пишет:
цитата:
перец болгарский?
ага Tanette пишет:
цитата:
у нас в канаде фрукты и овощи вообще могут месяцами лежат и не портятся
ну это ж задорнов! во какие русские молодцы, какую упаковку для горошка придумали...(т.е. стручок )
бррр, я с ферм не могу ничего покупать и здесь, разбавляют - это ладно (хотя покупаешь же как натурпродукт, проще тогда и не морочиться и брать магазинное молоко", а самое главное - начинают добавлять что-то, из-за чего молоко стоит дольше...
не дай Бог нам до Америк-Европ дорасти в этом плане, где все полуфабрикатное и химозное...
paloma
Эффект бабочки
Сообщение N: 2960
Настроение: любовь у меня......
Зарегистрирован: 19.07.07
Откуда: Россия, Волгоград
Рейтинг:
127
Фото:
Отправлено: 16.10.09 11:51. Заголовок: Алена_ру пишет: в э..
Алена_ру пишет:
цитата:
в этом году яблочный год, так что вообще все со своих деревьев идет!
И у нас море яблок на даче. От свежевыжатого яблочного сока уже тошнит, но сок в пакетах я теперь не пью Называется "почувствуйте разницу"
salamandra
Сообщение N: 71
Зарегистрирован: 27.09.09
Рейтинг:
5
Отправлено: 16.10.09 11:51. Заголовок: sacha пишет: но пок..
sacha пишет:
цитата:
но покупать молоко в махлябах не безопастно.
Я траванулась молоком из махлябы, больше там не покупаю.
Алена_ру
Карамелька Награды:
Сообщение N: 5003
Настроение: скоро буду Шумахером!
Зарегистрирован: 24.10.07
Откуда: Российская Федерация, Москва Златоглавая
Рейтинг:
127
Вспомнился бабушкин яблочный сок...выжимали соковыжималкой, а потом в выварке она его кипятила, запах стоял за 3 двора! И вкусноооо, намного вкуснее моего свежевыжатого...или яблоки тут не те?
Все даты в формате GMT
-1 час. Хитов сегодня: 159
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет