Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!

Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"

 Отправлено: 14.01.10 17:47. Заголовок: kenzin А Шо за слё..

kenzin
А Шо за слёзы? Классный "Наполеон"! Я бы сейчас от кусочка такого тортика тоже не отказалась бы .
kenzin пишет:

цитата:

а вид отличный,из липового дерева

ух ты! А так и не скажешь, что деревянные...Красивые!

 Отправлено: 14.01.10 17:49. Заголовок: kenzin Ааааа!!! Кра..

kenzin Ааааа!!! Красота какая!!!! Хочу, хочу!!!!

 Отправлено: 14.01.10 18:18. Заголовок: Guda пишет: Классн..

LenaLeila пишет:

цитата:

тока смайлик ты странный поставила

Так это муку с ресничек осыпаю? я когда пеку? вся в муке и всё в ней же проклятой Ох и напарилась я с ним?всё последний раз делала.эТО Я НА ВАС, ХОРОШИЕ , ТУТАЧКИ НАСМОТРЕЛАСЬ .решила проверить,а я чегото ешё могу?
Спасибо девушки за внимание к моему тортику.

 Отправлено: 14.01.10 19:52. Заголовок: kenzin пишет: Спаси..

kenzin пишет:

цитата:

Спасибо девушки за внимание к моему тортику.

ну так... все знают, что Наполеон это такой тортик... пока коржей напечёшь... а съедается на раз.

 Отправлено: 14.01.10 20:14. Заголовок: А я вот тут на ночь ..

А я вот тут на ночь глядя извращалась опробывала рукав присланный мамой для первого раза получилось вроде не плохо

мужики сточили за 5 минут

 Отправлено: 14.01.10 20:52. Заголовок: LenaLeila Ой,как ап..

LenaLeila Ой,как аппетитно! !!А чем курицу начиняла?

 Отправлено: 14.01.10 21:08. Заголовок: amira :sm19: amira..

amira
amira пишет:

цитата:

А чем курицу начиняла?

да ни чем,просто апельсин разрезала на 4 части и засунула ну и картошки напихала в рукав
Я же говорю-это моя первая попытка

 Отправлено: 14.01.10 21:13. Заголовок: LenaLeila ммммм,как ..

LenaLeila ммммм,как же я такое пропустила

 Отправлено: 14.01.10 21:38. Заголовок: LenaLeila, хозяйка!!..

LenaLeila, хозяйка!!!
LenaLeila пишет:

цитата:

мужики сточили за 5 минут

LenaLeila, что для двух здоровых мужиков курочка?

 Отправлено: 14.01.10 23:11. Заголовок: kenzin ой какой торт..

kenzin ой какой тортик ......ммммммм.......
LenaLeila очень аппетитно , а как хорошо ли сочетается курица с апельсином? никогда н пробывала

 Отправлено: 14.01.10 23:26. Заголовок: zwezda :sm72: galy..

zwezda
galyunya пишет:

цитата:

хозяйка!!!

да лАдно
мара пишет:

цитата:

а как хорошо ли сочетается курица с апельсином?

не знаю кому как,а мне нравится и ещё с яблоками прикольно

 Отправлено: 15.01.10 01:57. Заголовок: а я на днях пыталась..

а я на днях пыталась сделать буженину из говядины, но получилась очень сухая.
хочу попробовать еще раз, но может у вас есть какие-то секреты и советы чтобы мясо было мягче???

 Отправлено: 15.01.10 05:05. Заголовок: Tanette , попробуй в..

Tanette , попробуй в рукаве запечь, получится помягче. Ну или отварить ее до полуготовности, апотом в посудинке типа утятницы запечь,и все время соком поливать.

 Отправлено: 15.01.10 11:16. Заголовок: paloma пишет: попр..

paloma пишет:

цитата:

попробуй в рукаве запечь, получится помягче. Ну или отварить ее до полуготовности, апотом в посудинке типа утятницы запечь,и все время соком поливать.

А я всегда буженинку в гусятнице чугунной,ой и сочная. LenaLeila пишет:

цитата:

Я же говорю-это моя первая попытка

Точно первая ,а выглядит очень аппетитненько ,ещё овошей на пару.

 Отправлено: 15.01.10 11:29. Заголовок: kenzin Я тоже просл..

kenzin
Я тоже прослезилась, от зависти
Обожаю Наполеон,вот только сама никогда не делала
LenaLeila
Аппетитная курочка

 Отправлено: 15.01.10 11:30. Заголовок: Tanette секрет в том..

Tanette секрет в том чтобы не передержать,ну и говязина сама по себе не такая сочная,как свинина,промажь ее сливочным маслом и внутрь тоже положи кусочки масла

 Отправлено: 15.01.10 11:46. Заголовок: kenzin пишет: Точно..

kenzin пишет:

цитата:

Точно первая

аХа,в рукаве первая ,а вообще курицу я постоянно делаю,минимум раз в месяц.Правда на Украине я курицу запекала раз в неделю

 Отправлено: 15.01.10 11:50. Заголовок: LenaLeila Классное у..

LenaLeila Классное у тебя постооянно - раз в месяц ;А если не секрет сколько раз в месяц твой муж кушает,и ещё вопрос где найти такого ,а то мой "троглодит" просит трёхразовое питание.

 Отправлено: 15.01.10 11:59. Заголовок: Viola пишет: Классн..

Viola пишет:

цитата:

Классное у тебя постооянно - раз в месяц

я имела ввиду курицу в духовке делаю

 Отправлено: 15.01.10 13:58. Заголовок: kenzin Ну ты мать д..

kenzin
Ну ты мать даешь. Классный тортец, ручки золотые.

 Отправлено: 15.01.10 14:32. Заголовок: Ira пишет: Ну ты ма..

Ira пишет:

цитата:

Ну ты мать даешь. Классный тортец, ручки золотые.

Жаль,Ирусь,что недоехала на пробу. NENSI пишет:

цитата:

Я тоже прослезилась, от зависти Обожаю Наполеон,вот только сама никогда не делала

Для тебя,с огромным удовольствием ещё состряпаю .Ты любишь сильно сладенький? Viola пишет:

цитата:

мой "троглодит" просит трёхразовое питание.

Катерина,ты что от плиты неотходишь?

 Отправлено: 15.01.10 14:43. Заголовок: kenzin Если он проси..

kenzin Если он просит,это не значит,что я бегу исполнять ;У плиты стою в лутшем случае раз в день,к обеду.Все остальные приёмы (хоть 20 раз)кто что нашёл,то и захавал.

 Отправлено: 15.01.10 15:01. Заголовок: Viola пишет: кто чт..

Viola пишет:

цитата:

кто что нашёл,то и захавал.

это по нашему ,а то я волнуюсь за тебя! Упарится мона, три раза в день хавку готовить .Я через день,и то- часто

 Отправлено: 15.01.10 16:35. Заголовок: а я готовлю каждый д..

а я готовлю каждый день и по 3 раза (утром правда кашка, обед: первое, второе и салат и ужин с разными салатиками). Просто научилась готовить быстрые и вкусные блюда

 Отправлено: 15.01.10 16:46. Заголовок: Amino4ka пишет: быс..

Amino4ka пишет:

цитата:

быстрые и вкусные блюда

делись рецептами Оффтоп: я тоже не люблю долго возиться на кухне

 Отправлено: 15.01.10 16:51. Заголовок: я люблю запекать кур..

я люблю запекать курочку, рыбку в духовке, овощи на пару, салатики овощные, котлетки на пару и тд

 Отправлено: 15.01.10 18:46. Заголовок: kenzin пишет: Я чер..

kenzin пишет:

цитата:

Я через день,и то- часто

вот здорово день ешь, день постишься

 Отправлено: 15.01.10 18:59. Заголовок: Amino4ka пишет: а я..

Amino4ka пишет:

цитата:

а я готовлю каждый день и по 3 раза

мамочки как много
Я раз в день не могу на кухню выйти, сразу дипрессия, а уж думать что приготовить, отдельная песня, голова болит
Аминочки, выложи свои простые рецепты. Пожалуйста.
Оффтоп: Скоро муж прилетит, у меня начнется кухонная вахта.

 Отправлено: 16.01.10 09:39. Заголовок: kenzin пишет: Ты лю..

kenzin пишет:

цитата:

Ты любишь сильно сладенький?

kenzin
Ага, сладенький тортик люблю
Amino4ka пишет:

цитата:

а я готовлю каждый день и по 3 раза

Amino4ka
Ну ты и хозяйка, умничка!
И когда ты все успеваешь, и работать и готовить?

 Отправлено: 16.01.10 11:47. Заголовок: ANELA пишет: Аминоч..

ANELA пишет:

цитата:

Аминочки, выложи свои простые рецепты. Пожалуйста

Если бы это были рецепты, а так все "на глаз", я вот сяду и соображу как все написать ясно и просто.
Например: курицу в духовке я просто мою, обмазываю смесью: майонез, перец черный, выдавливаю чеснок + шпигую курочку ещё парой зубчиков чеснока. Потом начинияю курицу кусочками яблока. Ложу её на протвень покрытый алюминием и смазанный маслом; в духовку на 1 час при темературе 150 градусов. Можно положить вокруг курочки кусочки овощей (картошка, морковка, кабачок и тд). Вот и все ))) Ставишь курицу в духовку и час у тебя считай свободный.
Овощи в пароварке все знают как сделать и вот гарнир.
Дальше придумаю как написать более подробнее приготовление рыбки в духовке.

NENSI пишет:

цитата:

И когда ты все успеваешь, и работать и готовить?

Ну утром приготовление завтрака - это минут 20, а обед и ужин готовлю вечером.
А работаю я целый день! Вот так!

 Отправлено: 16.01.10 11:57. Заголовок: Amino4ka пишет: Ну ..

Amino4ka пишет:

цитата:

Ну утром приготовление завтрака - это минут 20,

Если не секрет,что готовишь 20 мин. У меня на завтрак 5 мин уходит,поели за десять

 Отправлено: 16.01.10 12:08. Заголовок: kenzin пишет: Если ..

kenzin пишет:

цитата:

Если не секрет,что готовишь 20 мин.

Ну кашку сварить, молоко пока закипит, пока кашка сварится ... я люблю ещё сверху фрукты свежие, чай/кофе. Иногда сыр, колбаску нарезаю ... Ну это я максимум взяла, но не менее 10-15 минут - это точно!

 Отправлено: 17.01.10 03:56. Заголовок: paloma спасибо) обяз..

paloma спасибо) обязательно в рукаев попробую!

kenzin пишет:

цитата:

А я всегда буженинку в гусятнице чугунной,ой и сочная.

ну ак как именно ты делаешь???

zwezda про сливочное масло еще никогда не слышала!!! а ты уже пробовала? действительно мягче? а как узнать сколько именно ее нужно готовить по времени?

 Отправлено: 17.01.10 09:05. Заголовок: Amino4ka пишет: Ну ..

Amino4ka пишет:

цитата:

Ну кашку сварить, молоко пока закипит, пока кашка сварится ... я люблю ещё сверху фрукты свежие, чай/кофе.

А я люблю всякие хлопья брат: смесь 5 злаков, 7 злаков. Заливаю кипятком, ложку меда, 2-3- чайные ложки сливок или молока (вместо сливочного масла) и в микроволновку на 2 минуты

Tanette пишет:

цитата:

zwezda про сливочное масло еще никогда не слышала!!!

Я знаю, что в куриные/говяжие котлетки внутрь кладут кусочек масла для сочности.

 Отправлено: 17.01.10 09:07. Заголовок: paloma пишет: внутр..

paloma пишет:

цитата:

внутрь кладут кусочек масла для сочности.

и как дополнительную страховку, чтоб котлетка не развалилась!

 Отправлено: 17.01.10 09:08. Заголовок: и как увеличитель ло..

и как увеличитель лопез тоже

 Отправлено: 17.01.10 09:48. Заголовок: paloma пишет: и в м..

paloma пишет:

цитата:

и в микроволновку на 2 минуты

а я микроволновку в офис унесла, осталась электрическая духовка ... поэтому и варю кашки

 Отправлено: 18.01.10 06:44. Заголовок: paloma пишет: Я зна..

paloma пишет:

цитата:

Я знаю, что в куриные/говяжие котлетки внутрь кладут кусочек масла для сочности.

RISHA пишет:

цитата:

и как дополнительную страховку, чтоб котлетка не развалилась!

какой я однако не просвещенный человек! даже и не слышала о таком. но обязательно попробую! хоть и жирно

 Отправлено: 18.01.10 17:47. Заголовок: Я когда не работала ..

Я когда не работала тоже 3 раза в день готовила. И совершенно не напрягало. Даже нравилось каждый день любимого чем-нибудь вкусненьким радовать.
Тоже научилась все быстренько делать.
ANELA пишет:

цитата:

Оффтоп: Скоро муж прилетит, у меня начнется кухонная вахта.

Вот тебе быстренькая лазанья. Покупаешь листы для лазаньи. В принципе можно самой сделать, но тогда это будет дольше. Я готовые покупаю. Ставишь их варить, а в это время делаешь соус. Я делаю 2 разных. Сливочный соус: на разогретую сковороду засыпаешь морской коктель (ну в пакете замороженная морская смесь, но можно все по отдельности собрать - креветки, кусочки рыбы, кальмара, мидии), обжариваю на сливочном масле 10 минут. Потом все залеваю сливками, добавляю туда пару зубчиков чеснока, много мелко порезанной петрушки, 50 гр. сливочного масла и капятим соус 5 минут. Томатный соус: на сковороде обжариваем фарш, булые грибы почти до говоности. Затем заливаем банкой какой-либо томатной пастой или аджикой. Кипятим минут 5.
Форму смазываем маслов и слоями выкладываем листья лазанью, сойс, сыр и так повторять. Если томатный соус использовался, то лазанью до половины заливаем томатным соком, если сливочный соус, то заливаем молоком и в духовку на 10 минут. Все! ОЧень вкусно и не сложно.

 Отправлено: 19.01.10 05:36. Заголовок: Оля спасибо! :sm36: ..

Оля спасибо! Обязательно приготовлю.
Правда у меня проблема с морским коктейлем, всегда получается резина. Как правильно его приготовить?
А мона еще рецептиков?
Оффтоп: Кстати, я теперь фанат роллов и готовятся они довольно быстро. Только вот все стандартные перепробовала, в поисках новенького.