Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!

Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"

 Отправлено: 22.09.11 18:15. Заголовок: я варю так- одна чаш..

я варю так- одна чашка обсянки +3чашки молока, смешать, добавить соль и сахар по вкусу, варить на медленном огне минут 10, потом выключить огонь , закрыть крышкой и оставить минут на 5. Получится густая каша, Кушать с маслом и можно еше добавить немного варенья из черной смородины)))я незнаю что для тебя вкусно-всем нра по разному.

 Отправлено: 22.09.11 18:23. Заголовок: katia я так тоже вар..

katia я так тоже варю,мне очень нравится!

 Отправлено: 22.09.11 20:42. Заголовок: люси Моя любовь Гена..

люси Моя любовь Генадийпетрович учили, что полезность сохраняется, если дать овсянке закипеть и выключить, пусть постоит закутанная минут 15, я так и делаю, а перед едой добавляю ложку меда и посыпаю орешками.

 Отправлено: 23.09.11 08:58. Заголовок: на днях приготовила ..

на днях приготовила мрузия... из индюшатины. все это дело томилось несколько часов на углях, получилось очень вкусно и не жирно.

 Отправлено: 23.09.11 09:56. Заголовок: vika6161, katia, MAL..

vika6161, katia, MALINA
спасибо за рецепты, попробую испытать их все!!Оффтоп: приучаю себя и свое семейство к правильному завтраку
malika надо попробовать, а вообще все что протомилось на углях должно быть вкусным...

 Отправлено: 23.09.11 13:42. Заголовок: сегодня после работы..

сегодня после работы на скорую руку побаловала своих домочадцев печеньем из творога - быстро и вкусно...не помню, давала рецепт раньше или нет...

 Отправлено: 23.09.11 14:36. Заголовок: Helen ,ааааааааааааа..

Helen ,аааааааааааааааа это же печенье из детства. мама пекла такое часто , надо сделать, напомни рецептик

 Отправлено: 23.09.11 14:58. Заголовок: paloma Аня, очень ле..

paloma Аня, очень легкий рецепт -пачка творога (200 гр) пачка маргарина (200 гр) или масла, мука...замесить тесто, раскатать тонко, вырезать стаканом круглые печеньки...потом обмакнуть в сахар, свернуть, еще раз обмануть в сахар и свернуть уголком...выпекать около 15 минут при температуре 190-200 градусов...приятного чаепития!!!

 Отправлено: 23.09.11 15:02. Заголовок: Helen Ммм...какие а..

Helen
Ммм...какие аппетитные...
paloma пишет:

цитата:

надо сделать, напомни рецептик

Я не знаю рецепта Лены, но я пеку вот по такому:
Гусиные лапки:
1 пачка мягкого маргарина
1 пачка творога
1/2 ч.л соды - погасить лимонным соком (можно разрыхлитель)
2,5 стакана муки
Хорошо вымесить, тонко раскатать - вырезать чашкой круги, а потом складывать сначала на половинку, потом на четвертинку, макая тесто в сахар, сахаром завернуть внутрь и защипнуть края....всё!! в духовку до готовности!!
Тоже давно не пекла его, надо бы к чаю..как раз дождик пошел...сыро....

 Отправлено: 23.09.11 16:36. Заголовок: SOFI пишет: надо бы..

SOFI пишет:

цитата:

надо бы к чаю..как раз дождик пошел...сыро

У нас хоть и солнышко ,но я уже пеку это печенье .После такой картинки не удержалась [взломанный сайт]
Спасибо девочки за рецептик

 Отправлено: 23.09.11 17:01. Заголовок: NENSI пишет: У нас ..

NENSI пишет:

цитата:

У нас хоть и солнышко ,но я уже пеку это печенье. Спасибо девочки за рецептик

Всегда-всегда пжлст!!! Подвезло вам с солнышком....а у нас сыро и противно после дождя, вот носочки уже достали-надели...чайку с девоньками заварили...сидим греемся.....осень....

 Отправлено: 23.09.11 17:08. Заголовок: Helen Вкуснятина! Во..

Helen Вкуснятина! Возьму себе на заметку.

А я сегодня сваяла такой манничек. Скрытый текст

Единственная пачка манки из России.

Рецепт из интернета, но немного переделаный:

4 шт. - яйцо
0.5 ст. сахар
170 гр. манки
ванильный сахар
ок. 320 мл молока

Желтки растереть с сахаром, белки взбить. На желтки насыпать манную крупу, ванилин, вылить взбитые белки. Аккуратно, сверху вниз, всe перемешать.

Выложить в форму, хорошо смазанную жиром и обсыпанную сухарями (я делала с кокосовой стружкой). Поставить в нагретую духовку и держать там 35 -40 мин. на небольшом жару.

Готовый бисквит залить молоком (тонкой струйкой по спирали), не вынимая из формы, и поставить обратно в духовку на 5 - 7 минут, чтобы молоко впиталось.
Выложить бисквит на доску, остудить.

 Отправлено: 23.09.11 17:17. Заголовок: Esposa пишет: А я с..

Esposa пишет:

цитата:

А я сегодня сваяла такой манничек

Софья стояла рядом и увидела твою картинку....мам давай такой сейчас сделаем...!! вот Дианка....работенку ты мне нашла...я было хотела поваляться на диванчике....
а что молоко дает во вкусе??? не понимаю пока......у меня только стакан вот есть...хватит?? спускаться в магазин не хочу.....

 Отправлено: 23.09.11 17:27. Заголовок: SOFI пишет: я было ..

SOFI пишет:

цитата:

я было хотела поваляться на диванчике....

Прости, Иннуль.

SOFI пишет:

цитата:

а что молоко дает во вкусе???

Тесто становится более воздушным что ли, а то так, считай, только манка и яйца... Стакана должно хватить. Теста вообще получается мало. Мы с мужем уже половину умяли, и он - "что так мало?"

 Отправлено: 23.09.11 17:48. Заголовок: Esposa пишет: Прост..

Esposa пишет:

цитата:

Прости, Иннуль.

Всё нормально...уже в духовке...

 Отправлено: 23.09.11 19:39. Заголовок: Esposa я больше любл..

Esposa я больше люблю с кефиром и добавляю стакан кокосовой стружки.

 Отправлено: 24.09.11 09:53. Заголовок: Вот, блин, издеваютс..

Вот, блин, издеваются...я же стараюсь поменьше печь...пореже...и так ведь толстые...

 Отправлено: 24.09.11 10:00. Заголовок: elka-62 пишет: и та..

elka-62 пишет:

цитата:

и так ведь толстые...

Та я тоже...Лен...душевная такая.... но у меня дети любят выпечку...вот и приходится...

 Отправлено: 24.09.11 10:04. Заголовок: SOFI пишет: но у ме..

SOFI пишет:

цитата:

но у меня дети любят выпечку

А у меня муженек... Ну и я с ним за компанию прикладываюсь.

SOFI И как получился?
malika Я до этого делала тоже на кефире + манку размочила в воде, но он в итоге получился больше похож на чизкейк, а не на манник. Я все-таки люблю когда он посуше, чтобы тесто такое зернистое было.

 Отправлено: 24.09.11 10:14. Заголовок: Esposa пишет: SOFI ..

Esposa пишет:

цитата:

SOFI И как получился?

Понравился....но сказали "мало" ..наверное надо двойную порцию на нашу семейку, вас-то двое, а нас четверо....
Esposa пишет:

цитата:

Ну и я с ним за компанию прикладываюсь.

Отэто ж и у меня така проблема..."за компанию" .... а потом всем нормально...а моя душа [взломанный сайт] растет....

 Отправлено: 24.09.11 15:01. Заголовок: Esposa пишет: А у м..

Esposa пишет:

цитата:

А у меня муженек...

Так и мой тоже обожает. А уж его-то точно давно пора от корыта гонять. Под 130 уже.

 Отправлено: 24.09.11 15:30. Заголовок: Esposa пишет: Единс..

Esposa пишет:

цитата:

Единственная пачка манки из России.

Оффтоп: А чем тебя немецкая манка не устраивает? Зачем ее с России везти?

Один марокканец с Марокко даже рис везет. Вот не пойму, зачем?

 Отправлено: 24.09.11 16:45. Заголовок: на просторах Ждиды н..

на просторах Ждиды нашла в одном магазинчике турецкую пельменницу. правда в ней ячейки меньше чем в той что из дому привезла.будут у меня сегодня маленькие пельмешки. буду их подавать с маслом и лупой

 Отправлено: 24.09.11 16:53. Заголовок: malika пишет: на пр..

malika пишет:

цитата:

на просторах Ждиды нашла в одном магазинчике турецкую пельменницу. правда в ней ячейки меньше чем в той что из дому привезла.будут у меня сегодня маленькие пельмешки. буду их подавать с маслом и лупой

У нас такие пельмешки продаются. Стоят как крыло от самолета Скрытый текст

(раза в три дороже обыкновенных [взломанный сайт] )

 Отправлено: 24.09.11 20:09. Заголовок: VESNA пишет: А чем..

VESNA пишет:

цитата:

А чем тебя немецкая манка не устраивает?

Где ее взять-то? Я ее только в виде дессерта в магазинах вижу и все. Дай наводку, плиз!

Оффтоп: elka-62 А по фоткам твой муж вроде стройняшка... Или я, может, не на того подумала?!

 Отправлено: 24.09.11 20:18. Заголовок: VESNA пишет: А чем ..

VESNA пишет:

цитата:

А чем тебя немецкая манка не устраивает? Зачем ее с России везти?

Скрытый текст

Олеся, молчи! Я щас канал обмена манки на гречку налажу!!!

Диана, ты в курсе, что в марокко самая лучшая манка , причем разных калибров ?! меняю на гречку, красную икру и селедку!

 Отправлено: 24.09.11 20:26. Заголовок: MALINA пишет: ты в..

MALINA пишет:

цитата:

ты в курсе, что в марокко самая лучшая манка , причем разных калибров

Везет вам! А я все из России таскаю или покупаю по бешеным ценам в русских магазинах.
Кстати, на селедку могу поменять приспокойненько! У нас ее тут навалом. А вот гречка и икорка самим не помешает...

 Отправлено: 25.09.11 04:29. Заголовок: Esposa пишет: Где е..

Esposa пишет:

цитата:

Где ее взять-то?

Ну ты даешь! Она в обычных магазинах продается. Бывает 2 помолов, как и овсянка. Я в Норме последний раз покупала. Стоит около 45 центов. В Норме она стоит рядом с молочным рисом.
Я из России уже вообще ничего не везу абсолютно, зато в России мне не хватает некоторых продуктов из Германии, они если и есть, то по таким нереальным ценам. [взломанный сайт]
Кстати, гречка в любом Реале и Туме есть. Правда, я ее никогда не беру, я к ней совершенно безразлична.

MALINA пишет:

цитата:

Я щас канал обмена манки на гречку налажу!!!

Давай лучше на питьевые йогурты-панаше Шерги.

 Отправлено: 25.09.11 04:34. Заголовок: А гречка и в России ..

А гречка и в России дорогая! От 100 руб. за 800-граммовую пачку! [взломанный сайт]

 Отправлено: 25.09.11 04:50. Заголовок: cvet пишет: А гречк..

cvet пишет:

цитата:

А гречка и в России дорогая! От 100 руб. за 800-граммовую пачку!

Так, надо нам с вами тоже канал наладить. Обеспечим вас дешевой гречкой.

 Отправлено: 25.09.11 04:56. Заголовок: растравили "дущу..

растравили "дущу" манником..сегодня сделала, только немножко кремом украсила...

 Отправлено: 25.09.11 05:19. Заголовок: Все, застыдили вконе..

Все, застыдили вконец! Пошла на кухню, тоже чего-нибудь сваяю!

 Отправлено: 25.09.11 06:19. Заголовок: cvet если бы не детк..

cvet если бы не детки, я бы и шагу к духовке не сделала...все они "демоны"...

 Отправлено: 25.09.11 07:55. Заголовок: Helen Вау!!! Вот дет..

Helen Вау!!! Вот детям радость доставила! Такой красивый! Вкусный, наверняка, тоже!

Оффтоп: VESNA Мерси! Осталось только найти эти магазы поблизости. У нас рядом только Лидл, Альди и Реве.

 Отправлено: 25.09.11 08:28. Заголовок: Helen Спасибо за рец..

Helen Спасибо за рецепт печенек;а особенно фотку.Я вчера наделала двойную порцию (уже почти всё съели),быстро,вкусненько и так по-домашнему.

 Отправлено: 25.09.11 09:50. Заголовок: VESNA пишет: Один м..

VESNA пишет:

цитата:

Один марокканец с Марокко даже рис везет. Вот не пойму, зачем?

А я его очень даже понимаю... Какой только рис не покупала, что только с ним не делала ну никак не получается таким вкусным и рассыпчатым как в Марокко, а ведь марокканский водой залил и вари, и не важно сколько воды, всё равно вкусным и рассыпчатым получится, теперь почти не готовлю ни марокканский плов, ни наш традиционный

 Отправлено: 25.09.11 10:10. Заголовок: Пчелка пишет: марок..

Пчелка пишет:

цитата:

марокканский плов

Ого....а я и не в курсе марокканского плова...дай рецепт! я на полном серьёзе, не ловить никакого ядУ в моём сообщении.... либо я не в том мароке живу....

 Отправлено: 25.09.11 11:26. Заголовок: SOFI пишет: а я и н..

SOFI пишет:

цитата:

а я и не в курсе марокканского плова

SOFI это я так называю рис с паприкой и помидорами, в Марокко же научилась готовить , видимо призывно звучит , этот рецепт ты наверняка знаешь

 Отправлено: 25.09.11 12:52. Заголовок: Esposa пишет: У на..

Esposa пишет:

цитата:

У нас рядом только Лидл, Альди и Реве.

Там тоже должно быть.

Пчелка пишет:

цитата:

а ведь марокканский водой залил и вари, и не важно сколько воды, всё равно вкусным и рассыпчатым получится,

Ну теперь надо будет марокканский рис заказывать.
Оффтоп: Кстати, мне одна немка жаловалась, что ей местный рис слишком рассыпчатый. Кому что... Я ей посоветовала молочный рис (тот, который для каш) варить.

 Отправлено: 25.09.11 21:06. Заголовок: VESNA пишет: Ну теп..

VESNA пишет:

цитата:

Ну теперь надо будет марокканский рис заказывать.

это просто жёлтый длиннозёрный рис, везде он одинаковый, и , на самом деле, он китайский, а не марокканский. (а если попробовать белый короткий рис тут сварить, то такой же липкий и разваристый получиться, как и в России.)