Автор | Сообщение |
lizik
|
| |
Сообщение N: 1475
Настроение: hamdulillah
Зарегистрирован: 30.10.06
Откуда: Марокко-РФ, Фес-Москва
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!
Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"
|
|
|
Ответов - 8011
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
All
[только новые]
|
|
cvet
|
| |
Сообщение N: 6646
Настроение: жизнь прекрасна!
Зарегистрирован: 02.03.07
Откуда: Russia
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 05.11.11 15:15. Заголовок: elka-62 Обещанный ре..
elka-62 Обещанный рецепт хлеба: раст.масло - 1,5 ст.л. вода - 200 мл молоко - 50 мл соль - 1 ч.л. сахар - 3 ч.л. пшеничная мука - 455 г дрожжи - 1 ч.л. Это ингредиенты для буханки в 750 г, но выпекать лучше как килограммовую, во всяком случае, в моей Муле-2000, иначе ощущение недопеченности.
|
|
|
NENSI
|
| |
Сообщение N: 3795
Зарегистрирован: 27.10.06
Откуда: Maroc Ukraine, Kenitra Simferopol
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 05.11.11 17:09. Заголовок: cvet Хлебушек твой ..
cvet Хлебушек твой аппетитно выглядит ,пора и мне хлебопечку покупать,соблазнила А я второй раз на неделе наполеон делаю,спасибо Ритуле за рецепт
|
|
|
Rita
|
| |
Сообщение N: 3358
Зарегистрирован: 15.11.05
Откуда: Россия-Марокко, Белгород-Сеттат
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 06.11.11 09:00. Заголовок: NENSI приятного аппе..
NENSI приятного аппетита,я тоже хочу сделать на днях его
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 3407
Настроение: хочу летать,хочу парить,хочу просто выспаться
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 06.11.11 22:17. Заголовок: Rita если это тот,к..
Rita если это тот,который на сковороде печется,то я его сегодня сделала впервые(спасибо Ненси напомнила о нем).А вот пробывать будем завтра на празднике))))
|
|
|
Guda
|
| |
Сообщение N: 7311
Настроение: Суета-сует
Зарегистрирован: 09.03.07
Откуда: Марокко, Ain el Aouda
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 15.11.11 13:15. Заголовок: Просто умираю хочу ..
Просто умираю, хочу квашенной капусты! Я когда дома была, мне мама в первый день заквасила капусточки, в последние дни моего прибывания уже ели . Где там Малина, она всегда даёт советы когда уже капуста подходящая к закваске продаётся , Каждый год хочу заквасить и всё как-то мимо .
|
|
|
Секретарь
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 269
Зарегистрирован: 22.09.11
Откуда: Марокко, Танжер
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 15.11.11 13:38. Заголовок: обычно хорошая капус..
обычно хорошая капуста начинается с середины ноября,уже можно посматривать.Она должна быть белая... Я каждый год квашу,без неё мой муж винегрет не ест!
|
|
|
margarita
|
| |
Сообщение N: 218
Настроение: не так чтоб супер, но...
Зарегистрирован: 25.09.11
Откуда: Марокко, Беррешид
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 15.11.11 18:53. Заголовок: Секретарь пишет: бе..
Секретарь пишет: цитата: | без неё мой муж винегрет не ест! |
| умираю по винегрету...
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 3420
Настроение: хочу летать,хочу парить,хочу просто выспаться
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 15.11.11 22:07. Заголовок: девочки,делитес'..
девочки,делитес' кто что делает из барашка.На днях делала бужинину,хочется еще чего-то,но фантазия не работает
|
|
|
margarita
|
| |
Сообщение N: 226
Настроение: не так чтоб супер, но...
Зарегистрирован: 25.09.11
Откуда: Марокко, Беррешид
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 15.11.11 22:15. Заголовок: для меня это дальний..
для меня это дальний космос... amira какая ты умница, а рецептов я бы тоже попросила, надо же барана пристроить
|
|
|
Секретарь
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 272
Зарегистрирован: 22.09.11
Откуда: Марокко, Танжер
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 15.11.11 22:42. Заголовок: чанахи,мрозия,харчо...
чанахи,мрозия,харчо... Это то,что жедада на днях,можно ещё повспоминать.
|
|
|
margarita
|
| |
Сообщение N: 229
Настроение: не так чтоб супер, но...
Зарегистрирован: 25.09.11
Откуда: Марокко, Беррешид
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 16.11.11 07:21. Заголовок: Секретарь пишет: ча..
Секретарь пишет: только харчо мне знакомо, а что все остальное?
|
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7054
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 16.11.11 08:42. Заголовок: margarita пишет: т..
margarita пишет: цитата: | только харчо мне знакомо, а что все остальное? |
| Мрозия это марокканский рецепт..баранина с черносливом,курагой,орехами.....ты наверное ела, на этот праздник его обычно всегда готовят! А Чанахи, это вроде грузинская кухня....мясо тушеное с овощами.
|
|
|
Секретарь
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 275
Зарегистрирован: 22.09.11
Откуда: Марокко, Танжер
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 16.11.11 10:49. Заголовок: SOFI пишет: Чанахи,..
SOFI пишет: цитата: | Чанахи, это вроде грузинская кухня....мясо тушеное с овощами. |
| баранина с картошкой и фасолью в горшочках
|
|
|
vika6161
|
| |
Сообщение N: 6044
Настроение: жду чуда!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Зарегистрирован: 24.03.06
Откуда: marocco ykraina, kenitra kiev
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 16.11.11 13:29. Заголовок: Секретарь пишет: ба..
Секретарь пишет: цитата: | баранина с картошкой и фасолью в горшочках |
|
очень вкусно ,спасибо за рецепт.
|
|
|
ЛюсиКо
|
| |
Сообщение N: 716
Настроение: разлетелось на тысячи осколков...
Зарегистрирован: 17.08.07
Откуда: Киев-Касабланка-Чикаго
Рейтинг:
102
|
|
Отправлено: 16.11.11 13:40. Заголовок: vika6161 пишет: оче..
vika6161 пишет: цитата: | очень вкусно ,спасибо за рецепт. |
| А где рецепт?
|
|
|
vika6161
|
| |
Сообщение N: 6048
Настроение: жду чуда!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Зарегистрирован: 24.03.06
Откуда: marocco ykraina, kenitra kiev
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 16.11.11 13:50. Заголовок: Секретарь напиши рец..
Секретарь напиши рецептик ,уж больно вкусненько.
|
|
|
margarita
|
| |
Сообщение N: 236
Настроение: не так чтоб супер, но...
Зарегистрирован: 25.09.11
Откуда: Марокко, Беррешид
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 16.11.11 18:36. Заголовок: SOFI пишет: баранин..
SOFI пишет: цитата: | баранина с черносливом,курагой,орехами..... |
| да, этого добра мне свекровь передала, уйму пластиковых банок! на тушенку похоже... спасибо, SOFI, буду знать, что это
|
|
|
Секретарь
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 279
Зарегистрирован: 22.09.11
Откуда: Марокко, Танжер
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 16.11.11 21:35. Заголовок: ЛюсиКо пишет: где ..
ЛюсиКо пишет: vika6161 пишет: цитата: | напиши рецептик ,уж больно вкусненько |
| переношу мой рецепт с другого форума. ЧАНАХИ ( кубанский вариант ) Блюдо изначально грузинское,но за идентичность вкуса ручаться не могу. Отварить почти до готовности предварительно замоченную на ночь фасоль,лучше красную. Мясо крупными кусочками обжарить почти до готовности,желательно брать баранину.Переложить мясо в горшочки,сверху засыпать фасоль. На той же сковороде обжарить порезанную на крупные куски картошку и переложить в горшочки. В этом же масле обжарить лук с морковью,залить разведённой томатной пастой и прокипятить. Жидкость рассчитать так,чтобы хватило залить содержимое горшочков. Залить горшочки,сверху положить крупно нарезанную зелень пертушки и кинзы,не скупясь.Желательно добавить хмели-сунели. Солить и перчить по вкусу,добавить чеснока кусочками. Поставить в холодную духовку ,включить её и довести до готовности.
|
|
|
margarita
|
| |
Сообщение N: 240
Настроение: не так чтоб супер, но...
Зарегистрирован: 25.09.11
Откуда: Марокко, Беррешид
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 16.11.11 21:51. Заголовок: Секретарь пишет: ЧА..
Секретарь пишет: цитата: | ЧАНАХИ ( кубанский вариант ) |
| интересно попробовать, вот горшочков прикуплю и приступлю
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 3423
Настроение: хочу летать,хочу парить,хочу просто выспаться
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 16.11.11 22:00. Заголовок: Секретарь горшочки ..
Секретарь горшочки с России привозила или здесь тоже можно найти??
|
|
|
Секретарь
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 281
Зарегистрирован: 22.09.11
Откуда: Марокко, Танжер
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 16.11.11 22:33. Заголовок: я привезла уже давно..
я привезла уже давно из России, Скрытый текст нужно было видеть процесс!Как курица с яйцом!
|
но потом увидила и здесь очень неплохие горшочки. Кстати,если они без крышечек,то можно сделать шапочку из теста,ещё вкуснее выходит.
|
|
|
|
Rita
|
| |
Сообщение N: 3366
Зарегистрирован: 15.11.05
Откуда: Россия-Марокко, Белгород-Сеттат
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.11.11 09:03. Заголовок: кто-нибудь знает рец..
кто-нибудь знает рецепт не дрожжевого теста для пирожков на сковородке?
|
|
|
Секретарь
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 284
Зарегистрирован: 22.09.11
Откуда: Марокко, Танжер
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 17.11.11 10:46. Заголовок: Rita ,хочешь на кефи..
Rita ,хочешь на кефире?Очень хороший рецепт,давно им пользуюсь
|
|
|
Rita
|
| |
Сообщение N: 3367
Зарегистрирован: 15.11.05
Откуда: Россия-Марокко, Белгород-Сеттат
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.11.11 13:45. Заголовок: Секретарь хочу,и есл..
Секретарь хочу,и если можно,возможные начинки
|
|
|
vika6161
|
| |
Сообщение N: 6094
Настроение: жду чуда!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Зарегистрирован: 24.03.06
Откуда: marocco ykraina, kenitra kiev
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 21.11.11 18:54. Заголовок: нашла прикольный сал..
|
|
|
margarita
|
| |
Сообщение N: 293
Настроение: не так чтоб супер, но...
Зарегистрирован: 25.09.11
Откуда: Марокко, Беррешид
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 21.11.11 19:49. Заголовок: vika6161 пишет: наш..
vika6161 пишет: по мне шикарная вещь, что форма, что содержание
|
|
|
byben4ik
|
| |
Сообщение N: 106
Настроение: Иногда любимого от меня трясет, все-таки я потрясающая девушка!!!!! )))))))))
Зарегистрирован: 25.10.11
Откуда: Maroc, Perm
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 21.11.11 19:54. Заголовок: классныи рецептик ht..
классныи рецептик , отлично к нг подошел бы, но вот где взять форель или семгу (слабосоленая или подкопченная)???
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 11040
Настроение: не перевелись еще ягоды в...!!!
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 21.11.11 20:07. Заголовок: byben4ik Покупаешь с..
byben4ik Покупаешь сомо и засаливаешь - через сутки можешь делать салатик!
|
|
|
byben4ik
|
| |
Сообщение N: 107
Настроение: Иногда любимого от меня трясет, все-таки я потрясающая девушка!!!!! )))))))))
Зарегистрирован: 25.10.11
Откуда: Maroc, Perm
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 21.11.11 20:11. Заголовок: MALINA,прости, не вь..
MALINA,прости, не вьехала что такое сомо???
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7113
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 21.11.11 21:23. Заголовок: byben4ik пишет: про..
byben4ik пишет: цитата: | прости, не вьехала что такое сомо??? |
| сёмга это значится, Светуль ))) в Метро надо смотреть!
|
|
|
byben4ik
|
| |
Сообщение N: 110
Настроение: Иногда любимого от меня трясет, все-таки я потрясающая девушка!!!!! )))))))))
Зарегистрирован: 25.10.11
Откуда: Maroc, Perm
Рейтинг:
8
|
|
Отправлено: 22.11.11 10:39. Заголовок: Инн, спасибо!! а я д..
Инн, спасибо!! а я даже и не знала, что сомо это семга!!
|
|
|
|
katia
|
| |
Сообщение N: 129
Зарегистрирован: 10.07.09
Откуда: кенитра
Рейтинг:
21
|
|
Отправлено: 22.11.11 11:03. Заголовок: мы что-то похожее де..
мы что-то похожее делали однажды на др подруги, только без семги. по мне-помидор и огурец там лишний,он упрошает вкус конкретно или если его класть-нужно делать салат прямо перед подачей, иначе потечет(((а слоеные салаты всегда заранее луче делать, чтобы пропитались;кстати, думаю, можно семгу не солить, а свежую потушитьи сделатьслоеный салат без помидора и огурца-скорее всего будет оч вкусно...
|
|
|
Секретарь
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 290
Зарегистрирован: 22.09.11
Откуда: Марокко, Танжер
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 22.11.11 13:02. Заголовок: всегда думала,что со..
всегда думала,что сомо это лосось...
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7137
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 22.11.11 13:12. Заголовок: Секретарь пишет: вс..
Секретарь пишет: цитата: | всегда думала,что сомо это лосось... |
| Вер, а я ж не поленилась и заглянула в словарик - и сёмга и лосось по фронсе значится как saumon...
|
|
|
Секретарь
|
| постоянный участник
|
Сообщение N: 291
Зарегистрирован: 22.09.11
Откуда: Марокко, Танжер
Рейтинг:
17
|
|
Отправлено: 22.11.11 13:19. Заголовок: SOFI буду знать! ht..
SOFI буду знать! Просто я по виду рыбы судила...Мы именно лосося купили...
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 11044
Настроение: не перевелись еще ягоды в...!!!
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 22.11.11 15:36. Заголовок: Секретарь Мне кажетс..
Секретарь Мне кажется это рыба породы лососевых, лосось крупнее, семга мельче, вкус одинаковый...
|
|
|
Haitba
|
| |
Сообщение N: 1026
Настроение: ...хммм...
Зарегистрирован: 09.11.07
Откуда: Берберляндии
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 22.11.11 15:39. Заголовок: Помните, тут все ..
Помните, тут все "жарили" тортик? Который ну практически всем понравился (кому-то только одному он скучным показался) Так вот он у меня теперь в ходу по поводу и без. Eще его теперь делают наши невестки и сестры, которые вообще уехали в Сахару. Так что... Торт "на сковороде" гуляет по планете
|
|
|
snegurochka
|
| |
Сообщение N: 1650
Настроение: с песней по жизни...))
Зарегистрирован: 17.09.10
Откуда: Maroc/Russie, Fes/ Krasnodar
Рейтинг:
39
|
|
Отправлено: 22.11.11 15:40. Заголовок: главное, и сёмга и л..
главное, и сёмга и лосось одинаково вкусные!
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7140
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 22.11.11 16:11. Заголовок: MALINA пишет: Мне к..
MALINA пишет: цитата: | Мне кажется это рыба породы лососевых, лосось крупнее, семга мельче, вкус одинаковый... |
| Блесну-ка я соплёй : Общеупотребительные в быту названия «лосось» и «форель» вопреки стереотипу не соответствуют ни одному виду рыб. Это собирательные названия либо целого семейства или подсемейства (характерно для имени «лососи»), либо большой группы видов, объединённых одним свойством (форели). «Собственно лососем» считается сёмга вообще, или сёмга во время нереста! И поди их разбери, кто из них крупнее и жирнее и вкуснее, всё оно одно и то же!!! Семга-лосось-форель!
|
|
|
margarita
|
| |
Сообщение N: 301
Настроение: не так чтоб супер, но...
Зарегистрирован: 25.09.11
Откуда: Марокко, Беррешид
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 22.11.11 19:06. Заголовок: Haitba пишет: Торт ..
Haitba пишет: цитата: | Торт "на сковороде" гуляет по планете |
| надо бы мне намешать такой тортик, пока делала по рецепту Риты Наполеончик, и эклеры от Софи и Малины, все супер
|
|
|
Ответов - 8011
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
All
[только новые]
|
|