Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!

Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"

 Отправлено: 02.12.08 17:51. Заголовок: девочки!! Потеряла н..

девочки!! Потеряла на страницах рецепт фасоли! Вроде только недавно где-то недалеко лежал! Может, кто знает, где посмотреть?

 Отправлено: 02.12.08 17:55. Заголовок: Magdalena А в поис..

Magdalena

А в поисковик не пробовала задавать?

 Отправлено: 02.12.08 18:07. Заголовок: Esposa , спасибо!!! ..

Esposa , спасибо!!! я ее нашла!! Про поисковик сразу и не вспомнила.. . .юзер

 Отправлено: 05.12.08 07:12. Заголовок: Девочки хочу в выход..

Девочки хочу в выходные торт испечь несложный. Какие есть предложения? ( Зебру делала по рецепту Алены-ру, супер)

 Отправлено: 05.12.08 07:23. Заголовок: ANELA Ну если не сло..

ANELA Ну если не сложный, то самый линивый и на вкус неплохой - это когда выпекаешь бисквитные коржи, или того проще готовые покупаешь, смазываешь их любим кремом (мой любимый - это банка сгущенки и пачка сливочного масла вместе взбитые, любимый моего любимого - просто йогурт и фрукты) и в холодильник на часок. Все!

 Отправлено: 05.12.08 08:56. Заголовок: Тайны восточной кухн..

 Отправлено: 05.12.08 09:20. Заголовок: cvet , ой порадовала..

cvet , ой порадовала!
Я Мусаку давно умею делать, а теперь вот почитала и решила на пахлаву замахнуться!

 Отправлено: 05.12.08 10:36. Заголовок: ой. как мне нравится..

ой. как мне нравится мусака...ммм...давное не ела , кстати...

 Отправлено: 05.12.08 10:41. Заголовок: Алена_ру надо будет..

Алена_ру надо будет тебя как-нибудь угостить

 Отправлено: 05.12.08 10:47. Заголовок: Magdalena о, я очень..

Magdalena о, я очень "за" спасибо

 Отправлено: 05.12.08 11:09. Заголовок: Алена_ру , заметано ..

 Отправлено: 05.12.08 19:08. Заголовок: Magdalena а свой ..

Magdalena
а свой рецептик мусаки? Может и нам понравится .

 Отправлено: 08.12.08 12:16. Заголовок: Оля-ля спасибо за ре..

Оля-ля спасибо за рецептик котлек с черносливом в соусе ( плавленный сырок).
Я сделала по своему, но идея осталась твоей,фарш (мясо, немного белого хлеба в молоке, совсем чуть-чуть сырая картошка на терке, перец. соль, яйцо), чернослив отваренный и порубленный, внутрь и сделала маленькие тефтельки, в соус добавила кинзу. ОЧЕНЬ понравилось. Ням-ням

 Отправлено: 08.12.08 12:20. Заголовок: Guda пишет: а свой ..

Guda пишет:

цитата:

а свой рецептик мусаки?

А я делаю почти все так, только вместо молока использую сливки в соусе Бершамель. А к фаршу добавляю не вино, а зелень (кинзу) В форму первыми выкладываю овощи. А моцареллу часто заменяю брынзой с зеленью и чесноком или сулугуни

 Отправлено: 08.12.08 12:21. Заголовок: нашла к празднику-Бл..

нашла к празднику-Блюда из баранины,138 рецептов.
Может кому пригодиться.

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/ram/

 Отправлено: 08.12.08 12:22. Заголовок: Magdalena пишет: А ..

Magdalena пишет:

цитата:

А я делаю почти все так, только вместо молока использую сливки в соусе Бершамель. А к фаршу добавляю не вино, а зелень (кинзу) В форму первыми выкладываю овощи. А моцареллу часто заменяю брынзой с зеленью и чесноком или сулугуни

мусака "по-русски"

 Отправлено: 08.12.08 12:40. Заголовок: Алена_ру , точно :sm..

Алена_ру , точно адаптированная Просто не всегда натыкаюсь на моцареллу
Оффтоп: но я тебе по секрету скажу, что так не хуже
Оффтоп: А! и я обещала приготовить

 Отправлено: 08.12.08 12:44. Заголовок: Я тоже хочу мусаку, ..

 Отправлено: 08.12.08 12:51. Заголовок: Myshka , куда ж мы б..

Оффтоп: Myshka , куда ж мы без тебя

 Отправлено: 08.12.08 13:22. Заголовок: Myshka Magdalena пью..

Myshka Magdalena пью кефир и мечтаю....
Magdalena наши "заменители" моцареллы очень даже! согласна, к тому же порой нормальную моцареллу и не найдешь...мне больше всего в "метро" нравится, она "заморская" и поэтому похожа на то, что в рецептах часто пишут, взятых из европейских книжек...но в "метро" с этой карточкой...надо кого-то просить все время
вобщем , далеко нам еще до цивилизации...

я помню времена, когда покупаешь, например, микроволновку, а там книжечка с рецептами и там такие "странные" ингридиенты как каперсы, например или та же моцарелла ( в то время когда у нас в магазинах есть только "гауда" или еще "тильзиттер" модный) , базилик еще.
а самое главное, от чего страдали мы, подростки-малолетки - это отсутствие булочек для гамбургеров в магазинах, хотя в модных журналах писали, что они продаются, в кино тоже показывали....а у нас только в макдачнике были бургеры....

 Отправлено: 08.12.08 13:31. Заголовок: Алена_ру пишет: а ..

Алена_ру пишет:

цитата:

а там книжечка с рецептами и там такие "странные" ингридиенты как каперсы, например или та же моцарелла ( в то время когда у нас в магазинах есть только "гауда" или еще "тильзиттер" модный) , базилик еще.

а эти "чужие", не вызывающие ассоциаций "брокколи", "руккола", "бальзамический уксус" и восторг и предел мечтаний- ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Большинство рецептов тогда действительно даже сохранять не было смысла Зато вот я сейчас отрываюсь

 Отправлено: 08.12.08 13:37. Заголовок: Magdalena пишет: &#..

Magdalena пишет:

цитата:

"брокколи", "руккола", "бальзамический уксус" и восторг и предел мечтаний- ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

точно-точно! да, тогда это были просто бумажки...которые сейчас , пожелтевшие, достаешь их углов и все такое обычное стало....

 Отправлено: 08.12.08 13:53. Заголовок: ANELA пишет: Я сдел..

ANELA пишет:

цитата:

Я сделала по своему, но идея осталась твоей,фарш (мясо, немного белого хлеба в молоке, совсем чуть-чуть сырая картошка на терке, перец. соль, яйцо), чернослив отваренный и порубленный, внутрь и сделала маленькие тефтельки, в соус добавила кинзу. ОЧЕНЬ понравилось. Ням-ням

Во насмешила!!! Усовершенствовала рецепт до неузнаваемости, точнее до узнаваемости под именем рецепт от Анелы, да еще и благодарит! Не, мне приятно, конечно, но позвольте мне вас поблагодарить за новый рецепт. Обяхательно опробую!!!

 Отправлено: 08.12.08 15:51. Заголовок: Апрельчик большое сп..

Апрельчик большое спасибо за интересный сайт ,нашла многое для себя.Сейчас завела булочки в хлебопечке,результатом поделюсь

 Отправлено: 08.12.08 19:13. Заголовок: Viola пишет: завела..

Viola пишет:

цитата:

завела булочки в хлебопечке

...хрю-хрю...
Где обещанный рецепт "мрозия"?!!!

 Отправлено: 08.12.08 19:30. Заголовок: Виола, ну как булочк..

Виола, ну как булочки? я тут тоже опыты провожу с хлебом, только купила хлебопечку а уже 2 кг( у меня на талии) плюс!!!! Ужас!!!

 Отправлено: 08.12.08 21:09. Заголовок: Булочки получились т..

Булочки получились так себе,но мой ,не слишком избалованный народ, всё равно всё подъели

 Отправлено: 09.12.08 05:32. Заголовок: Оля-ля пишет: Во на..

Оля-ля пишет:

цитата:

Во насмешила!!! Усовершенствовала рецепт до неузнаваемости, точнее до узнаваемости под именем рецепт от Анелы, да еще и благодарит! Не, мне приятно, конечно, но позвольте мне вас поблагодарить за новый рецепт. Обяхательно опробую!!!

Я не волшебник - я только учусь
Оффтоп: Р.С. Практически все сама съела , с мужем чуть-чуть поделилась - он похвалил, но в нашем случае похвала даже за бревно на тарелке, лишь бы алена что-то приготовила в принципе

 Отправлено: 09.12.08 15:50. Заголовок: Девочки,орешница на ..

Девочки,орешница на руках,а вот как преготовит печенюшку не помню.Подскажите!

 Отправлено: 09.12.08 17:44. Заголовок: харковчанка пишет: ..

харковчанка пишет:

цитата:

только купила хлебопечку а уже 2 кг( у меня на талии) плюс!!!!

Вот поэтому я и передумала покупать хлебопечку, хотя бредила идеей Сейчас за месяц - 7 кг, так рада! Скрытый текст

Как получилось не спрашивайте - не знаю. Просто не ем после 18.00.

 Отправлено: 09.12.08 19:10. Заголовок: tania пишет: Девочк..

tania пишет:

цитата:

Девочки,орешница на руках,а вот как преготовит печенюшку не помню. Подскажите!

Таня, вот нашла пару рецептов, но вроде еще один где-то в тетрадках, не найду никак.

ОРЕШКИ
Тесто. 1,5 пачки маргарина (растопленного)
1ч.л. соды ( погашенной)
1ст.сахара
2 яйца
2 ст.л. сметаны
3-4 ст.муки
Крем. 1 банка сгущенки + 200 масла.

ГРИБОЧКИ-ОРЕШКИ
0,5 ст.кефира
1 ст.сахара
0,5 ст.крахмала
1 пачка маргарина
1 ч.л. соды
3 ст.муки
3-4 яйца

 Отправлено: 09.12.08 19:23. Заголовок: Nora merci!..

Nora merci!

 Отправлено: 10.12.08 06:39. Заголовок: давно все собираюсь ..

давно все собираюсь написать и все никак....у нас на работе года 2 назад кто-то сделал такую закуску, которая теперь модная и на каждом празднике присутствует, я тоже делала на свой ДР. Вчера ели опять и я решила написать, может кому пригодится - удобно, быстро, сытно.
роллы из лаваша: лаваш тонкий, на него намазывается, накладывается всякая всячина типа майонеза, красной рыбы, крабовых палочек, вареной курицы в соусе карри, ветчина, сыр - все, что в голову придет, зелень обязательно и лаваш сматывается роллом, аккуратненько, туго, можно связать (вчера была новинка - связывали сыром-косичкой), положить в холодильник на полчасика, чтоб "схватилось" все внутри, потом нарезать и подавать самые вкусные роллики с красной рыбой и зеленью

 Отправлено: 10.12.08 07:54. Заголовок: Алена_ру у меня в се..

Алена_ру у меня в семье готовят,но по другому.тоже тонкий лаваш а в нутри начинка из сыра,зелени и чеснока (а и майонез Оффтоп: ну када же без него )

 Отправлено: 10.12.08 08:26. Заголовок: Yassmine пишет: а в..

Yassmine пишет:

цитата:

а в нутри начинка из сыра,зелени и чеснока

о, мы так просто пасту делаем и потом на хлеб мажем - отличный бутер по праздникам на завтрак, когда все доедаешь да, вкусняшка.... мы с сестрой чеснока особенно, от души просто, что все горит.... но вкусно

 Отправлено: 10.12.08 08:28. Заголовок: УУУУ, слюни у меня, ..

УУУУ, слюни у меня, извиняюсь, до колена....

 Отправлено: 10.12.08 08:28. Заголовок: Алена_ру я сама обож..

Алена_ру я сама обожаю чеснок и вообще остренькое

 Отправлено: 10.12.08 08:31. Заголовок: Myshka пишет: УУУУ,..

Myshka пишет:

цитата:

УУУУ, слюни у меня, извиняюсь, до колена....

вот это распустилааааа...... Оффтоп: замутим,обещаю
Yassmine пишет:

цитата:

я сама обожаю чеснок

ага, любимый ингредиент

 Отправлено: 10.12.08 08:35. Заголовок: Алена_ру да а после ..

Алена_ру да а после такой закуски на работу с клиентами общаться бедные люди

 Отправлено: 10.12.08 08:38. Заголовок: Yassmine пишет: да ..

Yassmine пишет:

цитата:

да а после такой закуски на работу с клиентами общаться

на работе не употребляем...