Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!

Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"

 Отправлено: 24.06.09 19:04. Заголовок: paloma пишет: Я без..

paloma пишет:

цитата:

Я без него жить не могу, продукт чисто волгоградский, нигда не встречала больше.

Скорее всего редко встречается, горчица растет только в Волгогрдской области!
Здесь сухой нету!

 Отправлено: 25.06.09 07:56. Заголовок: Helen пишет: а вот ..

Helen пишет:

цитата:

а вот и не правда...

хм...рада, что это не так! я всегда была убеждена, что абрикосы и черешня калорийные...ну или это зависит от того, сколкьо слопать за раз
нам сегодня из Воронежской обл с огорода привезли кг черешенки....

 Отправлено: 25.06.09 13:28. Заголовок: VESNA пишет: то хле..

VESNA пишет:

цитата:

то хлебопечка - милое дело!

IrZen пишет:

цитата:

Это моя мечта

и моя тоже,хотя я не собираюсь хлеб печь постоянно у нас в хануте возле дома вкусный хлеб продаётся,даже свекрови он нравится.Когда к нам приезжает,не печёт,сама постоянно бегает и покупает

 Отправлено: 26.06.09 00:45. Заголовок: LenaLeila пишет: у ..

LenaLeila пишет:

цитата:

у нас в хануте возле дома вкусный хлеб продаётся,даже свекрови он нравится.Когда к нам приезжает,не печёт,сама постоянно бегает и покупает

Ленок,ето верно ты заметила.Я ток мечтаю,снова доехать к вам,да хлебушка купить.Больно уж вкусный,у нас таккого нету.Ням ням!

 Отправлено: 10.07.09 12:07. Заголовок: Легкий рецепт летнег..

Легкий рецепт летнего салатика.

Берем 2 перца (красный и желтый), мелко режем, добавляем баночку кукурузы, на крупной терке натираем крабовые палочки (в марокко они продаются ввиде колбаски), заправляем майонезом, подсаливаем, сверху посыпаем тертым сыром. И всё!
Очень вкусно и лекгко, как раз то что нужно для обеда в такую жару.

 Отправлено: 11.07.09 00:14. Заголовок: tania tania пишет: ..

tania tania пишет:

цитата:

Я ток мечтаю,снова доехать к вам,да хлебушка купить.Больно уж вкусный,у нас таккого нету.Ням ням!

Оффтоп: Танюша,так в чём проблема???

 Отправлено: 15.07.09 13:38. Заголовок: спросила я сегодня с..

спросила я сегодня свою организму чего желает на обед. она возжелала перец фаршированый с круглым рисом , морковью, луком, и большой с верхом ложкой чечевицы.получилось очень вкусно. советую приготовить. лук и морковь предварительно обжарить . рис и чечевицу отварить до полуготовности

 Отправлено: 15.07.09 13:53. Заголовок: malika А я прибежала..

malika А я прибежала "Муравейник" почитать ....Но, всё-равно, представляю какие вкусные перчики были!

 Отправлено: 15.07.09 13:59. Заголовок: lizik :sm64: :sm64..

lizik я так и подумала и решила внести ясность- как сделаю-напишу отчет

 Отправлено: 15.07.09 14:02. Заголовок: я тоже на муравьев з..

я тоже на муравьев заглянула... будем ждать отчета, хотя уже 100 лет ничего сладкого не делала сама, но почитать интересно...

 Отправлено: 15.07.09 16:11. Заголовок: Helen lizik сгущенк..

Helen lizik
сгущенку я уже сварила в кокоте и ничего не взорвалось.тесто замесила и отправила в холодильник. ждемс...

 Отправлено: 15.07.09 16:21. Заголовок: malika ну ты и метео..

malika ну ты и метеор!!!! ее же долго варить надо? утром встану, почитаю отзыв...удачки!!!!

 Отправлено: 15.07.09 17:20. Заголовок: Helenвовсе нет. я ва..

Helenвовсе нет. я варила в скороварке

 Отправлено: 15.07.09 18:21. Заголовок: malika а я тесто на ..

malika а я тесто на муравейник без всякого холодильника сразу на мясорубке прокручиваю и в духовку.А сгущёнка в кокоте за пол часа или 40 мин вариться.Я этот тортик часто делаю,каллорийная зараза ,но вкуснячий.Ивообще это единственный домашний торт который мои детки любят

 Отправлено: 15.07.09 18:43. Заголовок: Viola а я впервые :s..

Viola а я впервые его сделала! отыскала в инете рецепт и вперед! получился маленький. на мою ораву надо двойную порцию делать!мы с сыном сняли пробу и со сгущенки и с крема и с теста и с сожалением отправили тортик в холодильник... обещал быть вкусным

 Отправлено: 15.07.09 18:59. Заголовок: malika я с моим прож..

malika я с моим прожорливым мужем всегда на две,а иногда и на три порции замешиваю.

 Отправлено: 15.07.09 19:33. Заголовок: Ну, может, рецепт кт..

Ну, может, рецепт кто-нибудЬ все-таки напишет? Не все же такие домохозяйственные домохозяйки! Дайте побаловаться кулинарными экзерсисами женщине на заслуженном отдыхе.....

 Отправлено: 15.07.09 20:12. Заголовок: Поддерживаю Ришу: ре..

Поддерживаю Ришу: рецепт на форум!!!!! Вот все умею готовить, а торты...НЕТТТТТТТ! Может быть с вами научусь.....

 Отправлено: 15.07.09 20:15. Заголовок: RISHA я делала так ..

RISHA я делала так
http://www.say7.info/cook/recipe/45-Tort-Muraveynik.html
добавила орехи и полила шоколадом

 Отправлено: 15.07.09 20:21. Заголовок: Ой, какой хороший ре..

Ой, какой хороший рецепт...как раз для тупых...девочки, а что все-таки лучше класть, масло или маргарин, и, если маргарин, скажите, какую марку вы используете, пожалуйста!!!

 Отправлено: 15.07.09 20:26. Заголовок: RISHA Я думаю масло...

RISHA Я думаю масло.Я беру в ханут развесное но желтого цвета.Оно вкусней

 Отправлено: 15.07.09 20:30. Заголовок: RISHA лучше масло ta..

RISHA лучше масло tania пишет:

цитата:

Я беру в ханут развесное

centrale это подойдет

 Отправлено: 15.07.09 20:31. Заголовок: tania malika спасиб..

tania malika спасибо , дорогие...может, завтра решусь!

 Отправлено: 15.07.09 23:19. Заголовок: malika Малика, а ком..

malika Малика, а комментарии то какие!!! Ой! Ну, "зараза" пристала ко мне теперь в виде мыслей о приготовлении "Муравейника". Теперь уже надумываю и я сделать своим сладкоежкам этот тортик, инша Аллах завтра. Спасибо Маличка!!!!

 Отправлено: 16.07.09 00:20. Заголовок: муравейник........не..

муравейник........не помню почему то.......наверное в детсве не делали или просто забыла, хотя название знаю.посмотрела рецепт - оооооооочень вкусно , тоже как нибудь сделаю. девочки, а как он естся? вот этими шариками, или режется как торт и ложкой? он как единая масса получается?а то оца знать, как правильно есть его

 Отправлено: 16.07.09 00:27. Заголовок: мара ты главное сдел..

мара ты главное сделай, а уж как съесть - разберетесь...

 Отправлено: 16.07.09 00:37. Заголовок: Helen пишет: ты гла..

Helen пишет:

цитата:

ты главное сделай, а уж как съесть - разберетесь...

 Отправлено: 16.07.09 06:20. Заголовок: Короче так . тортик ..

Короче так . тортик вкусный я его уже съела кусочек на завтрак. почему-то не пропитался. думала что он мяяяяяяягкий.в принципе я не знаю какой он должен быть. поэтому пойду и возьму добавку. но все равно вкусный. я его резала как торт. обязательно сделаю еще раз. Виола!!!!! где ты? внеси ясность,какой он дожен быть? и дай свой рецепт,плииииз!

 Отправлено: 16.07.09 09:46. Заголовок: malika пишет: думал..

malika пишет:

цитата:

думала что он мяяяяяяягкий.

Я раньше часто делала муравейник, по какому-то старому рецепту, тесто через мясорубку, и никогда он не был особо мягким. Но очень вкусный!

 Отправлено: 16.07.09 10:39. Заголовок: мара пишет: а как о..

мара пишет:

цитата:

а как он естся? вот этими шариками, или режется как торт и ложкой? он как единая масса получается?

Если сделан шариками,то удобно есть ложкой,есть рецепты,где тесто прокручивается через мясорубку или рубится,тогда он более менее однородной массы.
cvet пишет:

цитата:

никогда он не был особо мягким. Но очень вкусный!

Да,он не бывает мягким как,например,бисквит!

 Отправлено: 16.07.09 11:00. Заголовок: Девочки, увидела так..

Девочки, увидела такой рецепт: БАКЛАЖАНЫ ПО-МАРОККАНСКИ
Это правда по-мароккански? Еще умилила приписка, что хорошо под водочку.

 Отправлено: 16.07.09 11:15. Заголовок: cvet пишет: Это пра..

cvet пишет:

цитата:

Это правда по-мароккански? Еще умилила приписка, что хорошо под водочку.

Не встречала здесь таких

 Отправлено: 16.07.09 11:38. Заголовок: Водочка умилила,а ещ..

Водочка умилила,а еще соус тартар-типично^марокканский рецепт,хрену бы еще туда....

 Отправлено: 16.07.09 12:02. Заголовок: cvet Это точно типт..

cvet Это точно типтчный "марокканский " рецепт особенно если учесть тар-тар соус, о котором здесь никто и не слышал.Про водочку вообще можно просто молчать Они бы туда еще укропчик добавили

 Отправлено: 16.07.09 12:34. Заголовок: dora пишет: хрену б..

dora пишет:

цитата:

хрену бы еще туда....

sandra пишет:

цитата:

туда еще укропчик добавили

уморили

 Отправлено: 16.07.09 12:47. Заголовок: sandra пишет: Они б..

sandra пишет:

цитата:

Они бы туда еще укропчик добавили

так он там есть в рецепте

Оффтоп: кстати про укроп... malika , где обещанный укропный бизнес? как успехи, до семян уже дорос?

 Отправлено: 16.07.09 13:16. Заголовок: Ромашка ни фига!!!!!..

Ромашка ни фига!!!!! слабенький очень.... ему до нашего далеко....увы!

 Отправлено: 16.07.09 14:08. Заголовок: Ромашка пишет: так ..

Ромашка пишет:

цитата:

так он там есть в рецепте

Не его там нет посыпать кинзой и петрушкой.

Они его еще не очень адаптировали под мароккансие условия :))

 Отправлено: 16.07.09 15:10. Заголовок: я тут ела баклажаны ..

я тут ела баклажаны только без слоев.тонко нарезанные и обжаренные хорошенько в масле.и натертые чесноком.очень вкусно.у меня еще был украинский майонез.с ним они еще вкуснее
можно с таких баклажан сделать тещин язык-добавить кусочек помидорчика и немного сыра и завернуть кто любит зелень-можно зелень добавть

 Отправлено: 17.07.09 05:23. Заголовок: olechkas82 пишет: м..

olechkas82 пишет:

цитата:

можно с таких баклажан сделать тещин язык-добавить кусочек помидорчика и немного сыра и завернуть кто любит зелень-можно зелень добавть

Я делаю начинку из тертого белого молодого сыра (типа творога) с чесноком, зеленью, грецкими орехами. А если с помидорами, то просто сверху на кружок баклажана/кабачка кладу.
Беклажаны берут очень много масла, я стала масла ниливать капелюшку на сковородку, а потом доливаю воды и томлю под крышкой. А то и майонез, так еще и слишком маслянные баклажаны... черезчур жирно.