| Автор | Сообщение |
|
lizik
|
| |
Сообщение N: 1475
Настроение: hamdulillah
Зарегистрирован: 30.10.06
Откуда: Марокко-РФ, Фес-Москва
Рейтинг:
127
Фото: 
|
|
Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!
Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"  |
 |
|
|
Ответов - 8011
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
All
[только новые]
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 8383
Настроение: polna optimizma
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 17:26. Заголовок: Viola пишет: кролик..
Viola пишет: ...напомнила анекдот "милый, иди завтракать, я тебе кашу сварила!-овсянную?-нет, пельменную!"...  |
|
|
|
malika
|
| |
Сообщение N: 1745
Настроение: мечты...мечты...
Зарегистрирован: 05.03.07
Откуда: марокко, эль-джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 18:16. Заголовок: MALINA друх и тебя н..
MALINA друх и тебя на анекдоты потянуло 
|
|
|
|
malika
|
| |
Сообщение N: 1745
Настроение: мечты...мечты...
Зарегистрирован: 05.03.07
Откуда: марокко, эль-джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 18:16. Заголовок: MALINA друх и тебя н..
MALINA друх и тебя на анекдоты потянуло
|
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 8389
Настроение: polna optimizma
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 18:18. Заголовок: malika У меня с ними..
malika Оффтоп: У меня с ними жизнь тесно переплетена...так что из песни слов не выкинуть!
|
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 8389
Настроение: polna optimizma
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 18:18. Заголовок: malika У меня с ними..
malika Оффтоп: У меня с ними жизнь тесно переплетена...так что из песни слов не выкинуть!
|
|
|
|
Оранжина
|
| |
Сообщение N: 2116
Зарегистрирован: 01.02.07
Откуда: Ель Джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 20:20. Заголовок: Viola не кроликовую ..
Viola не кроликовую кашку,а кроликовую тушенку...ну или паштет
|
|
|
|
Оранжина
|
| |
Сообщение N: 2116
Зарегистрирован: 01.02.07
Откуда: Ель Джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 20:20. Заголовок: Viola не кроликовую ..
Viola не кроликовую кашку,а кроликовую тушенку...ну или паштет
|
|
|
|
Viola
|
| |
Сообщение N: 3925
Зарегистрирован: 25.01.08
Откуда: maroc russie, marrakech perm
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 20:31. Заголовок: Оранжина Неее,для па..
Оранжина Неее,для паштЭта надо как раз три часа в кокоте тушить,а потом сожрать вместе с костями.
|
|
|
|
Viola
|
| |
Сообщение N: 3925
Зарегистрирован: 25.01.08
Откуда: maroc russie, marrakech perm
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 20:31. Заголовок: Оранжина Неее,для па..
Оранжина Неее,для паштЭта надо как раз три часа в кокоте тушить,а потом сожрать вместе с костями.
|
|
|
|
Guda
|
| |
Сообщение N: 5679
Настроение: расправила крылья....жизнь прекрасна!
Зарегистрирован: 09.03.07
Откуда: Марокко, Ain el Aouda
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 20:48. Заголовок: SOFI пишет: маргар..
SOFI пишет: | цитата: |
маргарин какой использовала Люд? |
|
Уже и не скажу. Покупала пачку именно на 250 грамм, как в пергаментной бумаге с поварёнком нарисованным. И правда был сильно выраженный маргариновый вкус  , а так-пирог просто обалденный!  Не знаю, как холодный, мне наверное больше по душе горяченький, с бараниной да со сметанкой. Ммммм....  |
|
|
|
Guda
|
| |
Сообщение N: 5679
Настроение: расправила крылья....жизнь прекрасна!
Зарегистрирован: 09.03.07
Откуда: Марокко, Ain el Aouda
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 20:48. Заголовок: SOFI пишет: маргар..
SOFI пишет: | цитата: |
маргарин какой использовала Люд? |
|
Уже и не скажу. Покупала пачку именно на 250 грамм, как в пергаментной бумаге с поварёнком нарисованным. И правда был сильно выраженный маргариновый вкус , а так-пирог просто обалденный! Не знаю, как холодный, мне наверное больше по душе горяченький, с бараниной да со сметанкой. Ммммм.... |
|
|
|
|
|
malika
|
| |
Сообщение N: 1747
Настроение: мечты...мечты...
Зарегистрирован: 05.03.07
Откуда: марокко, эль-джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 21:20. Заголовок: у меня вчера был зел..
у меня вчера был зеленый борщ,правда ,со шпинатом.для достоверности добавила лимонной кислоты. |
|
|
|
malika
|
| |
Сообщение N: 1747
Настроение: мечты...мечты...
Зарегистрирован: 05.03.07
Откуда: марокко, эль-джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 17.05.10 21:20. Заголовок: у меня вчера был зел..
у меня вчера был зеленый борщ,правда ,со шпинатом.для достоверности добавила лимонной кислоты. |
|
|
|
li-li
|
| |
Сообщение N: 533
Настроение: ВСЕ ХОРОШО!:)))
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: Марокко, Сеттат
Рейтинг:
18
|
|
Отправлено: 17.05.10 21:34. Заголовок: На счет сырников,мне..
На счет сырников,мне тоже нравится творог,Рикотта синенький,он не жидкий.А если творог жидковат в него надо чуть больше муки добавить,или поставить стечь.А делаю,я точно так как Manosha , мне нравится,когда творог в сырниках чувствуется. |
|
|
|
li-li
|
| |
Сообщение N: 533
Настроение: ВСЕ ХОРОШО!:)))
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: Марокко, Сеттат
Рейтинг:
18
|
|
Отправлено: 17.05.10 21:34. Заголовок: На счет сырников,мне..
На счет сырников,мне тоже нравится творог,Рикотта синенький,он не жидкий.А если творог жидковат в него надо чуть больше муки добавить,или поставить стечь.А делаю,я точно так как Manosha , мне нравится,когда творог в сырниках чувствуется. |
|
|
|
Shahrazad
|
| |
Сообщение N: 246
Настроение: SUPER!!!
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Марокко-Россия, Касабланка-Москва, Владимрск.обл.
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 18.05.10 05:26. Заголовок: А я который день суп..
А я который день супчик овощной с щавлем делаю, не могу как нравится, я щавля побольше положу такой кисленький получается... Мы в том году с дедулей посадили щавель.
|
|
|
|
Shahrazad
|
| |
Сообщение N: 246
Настроение: SUPER!!!
Зарегистрирован: 03.03.10
Откуда: Марокко-Россия, Касабланка-Москва, Владимрск.обл.
Рейтинг:
12
|
|
Отправлено: 18.05.10 05:26. Заголовок: А я который день суп..
А я который день супчик овощной с щавлем делаю, не могу как нравится, я щавля побольше положу такой кисленький получается... Мы в том году с дедулей посадили щавель.
|
|
|
|
Bellissima
|
| |
Сообщение N: 591
Настроение: В ожидании..........
Зарегистрирован: 14.04.10
Откуда: Россия, Южно-Сахалинск
Рейтинг:
18
Фото:
|
|
Отправлено: 19.05.10 05:58. Заголовок: Оладьи на кефире с з..
|
|
|
|
Bellissima
|
| |
Сообщение N: 591
Настроение: В ожидании..........
Зарегистрирован: 14.04.10
Откуда: Россия, Южно-Сахалинск
Рейтинг:
18
Фото:
|
|
Отправлено: 19.05.10 05:58. Заголовок: Оладьи на кефире с з..
|
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 2561
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 08:37. Заголовок: SOFIИнночка,продолжа..
SOFIИнночка,продолжаю тебя хвалить.Вчера своим домашним забацала Кубэтэ,все в восторге,даже мои свекры.Поэтому еще раз тебе спасибо за рецептик.
|
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 2561
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 08:37. Заголовок: SOFIИнночка,продолжа..
SOFIИнночка,продолжаю тебя хвалить.Вчера своим домашним забацала Кубэтэ,все в восторге,даже мои свекры.Поэтому еще раз тебе спасибо за рецептик.
|
|
|
|
|
|
Manosha
|
| |
Сообщение N: 1824
Настроение: какое настроение - такая и ава
Зарегистрирован: 03.02.06
Откуда: Agadir-land
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 10:29. Заголовок: испекла тортик на на..
испекла тортик на нашу с мужем годовщину переезда в марокко   |
|
|
|
Manosha
|
| |
Сообщение N: 1824
Настроение: какое настроение - такая и ава
Зарегистрирован: 03.02.06
Откуда: Agadir-land
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 10:29. Заголовок: испекла тортик на на..
испекла тортик на нашу с мужем годовщину переезда в марокко |
|
|
|
Kusaykina
|
| |
Сообщение N: 106
Настроение: Замечательное
Зарегистрирован: 31.08.09
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
16
|
|
Отправлено: 19.05.10 10:35. Заголовок: Manosha Натулик, вк..
Manosha Натулик, вкусняшка какая!!!! а малинка так и просится в рот 
|
|
|
|
Kusaykina
|
| |
Сообщение N: 106
Настроение: Замечательное
Зарегистрирован: 31.08.09
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
16
|
|
Отправлено: 19.05.10 10:35. Заголовок: Manosha Натулик, вк..
Manosha Натулик, вкусняшка какая!!!! а малинка так и просится в рот
|
|
|
|
li-li
|
| |
Сообщение N: 540
Настроение: ВСЕ ХОРОШО!:)))
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: Марокко, Сеттат
Рейтинг:
18
|
|
Отправлено: 19.05.10 11:15. Заголовок: Я вчера тоже супчик ..
Я вчера тоже супчик овощной забабахала.С капустой и горошком.
|
|
|
|
li-li
|
| |
Сообщение N: 540
Настроение: ВСЕ ХОРОШО!:)))
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: Марокко, Сеттат
Рейтинг:
18
|
|
Отправлено: 19.05.10 11:15. Заголовок: Я вчера тоже супчик ..
Я вчера тоже супчик овощной забабахала.С капустой и горошком.
|
|
|
|
malika
|
| |
Сообщение N: 1761
Настроение: мечты...мечты...
Зарегистрирован: 05.03.07
Откуда: марокко, эль-джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 12:53. Заголовок: Manosha поделись рец..
Manosha поделись рецептом! такой аппетитный!
|
|
|
|
malika
|
| |
Сообщение N: 1761
Настроение: мечты...мечты...
Зарегистрирован: 05.03.07
Откуда: марокко, эль-джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 12:53. Заголовок: Manosha поделись рец..
Manosha поделись рецептом! такой аппетитный!
|
|
|
|
люси
|
| |
Сообщение N: 1251
Настроение: отличное
Зарегистрирован: 24.04.09
Откуда: марокко , темара
Рейтинг:
58
|
|
Отправлено: 19.05.10 12:56. Заголовок: malika пишет: супчи..
li-li пишет: | цитата: | | супчик овощной забабахала.С капустой и горошком. |
|
нее, моему семейству точно такой супчик не подойдет, потом кое что другое бабахать будет  |
|
|
|
люси
|
| |
Сообщение N: 1251
Настроение: отличное
Зарегистрирован: 24.04.09
Откуда: марокко , темара
Рейтинг:
58
|
|
Отправлено: 19.05.10 12:56. Заголовок: malika пишет: супчи..
li-li пишет: | цитата: | | супчик овощной забабахала.С капустой и горошком. |
|
нее, моему семейству точно такой супчик не подойдет, потом кое что другое бабахать будет |
|
|
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 2565
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 14:28. Заголовок: люси пишет: нее, мое..
люси пишет: | цитата: | | нее, моему семейству точно такой супчик не подойдет, потом кое что другое бабахать будет |
|
блин,представила картину.Люси ну ты комик
|
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 2565
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 14:28. Заголовок: люси пишет: нее, мое..
люси пишет: | цитата: | | нее, моему семейству точно такой супчик не подойдет, потом кое что другое бабахать будет |
|
блин,представила картину.Люси ну ты комик
|
|
|
|
Manosha
|
| |
Сообщение N: 1825
Настроение: какое настроение - такая и ава
Зарегистрирован: 03.02.06
Откуда: Agadir-land
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 18:27. Заголовок: malika пишет: Manos..
malika пишет: | цитата: | | Manosha поделись рецептом! такой аппетитный! |
|
пожалуйста: торт орехово-грушевый  на тесто: 1 стакан сахарной пудры (я брала мелкий сахарный песок) 180 гр. Сливочного масла 4 яйца 100 гр. Муки 1 ст. л. Разрыхлителя 100 гр. Молотого миндаля 5 спелых груш (я брала одно большое яблоко) Для начинки 250 мл. сливок 35% 150 гр сахарной пудры (можно побольше – по вкусу) Отделить желтки от белков. Масло взбить с сахаром, добавить желтки, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и миндалем, постепенно, все время перемешивая ввести в желтковую смесь. Взбить яичные белки в пену, аккуратно вмешать по ложке в тесло. Разогреть духовку до 180 градусов, смазать маслом 2 формы (я выпекала по очереди), накрыть пергаментом. 4 груши почистить и мелко порезать (в моем случае яблоко), смешать с тестом. Разложить по формам, выпекать 35 минут. Дать коржам остыть. Сливки взбить, добавить оставшиеся нарезанные груши (я использовала кусочки ананаса), перемешать. Первый корж поместить на лист пергамента, выложить часть начинки и накрыть вторым коржом, сверху обмазать оставшимся кремом (или как было написано в оригинале смазать смесью из сахарной пудры, белка и лимонного сока, т.е. глазурью). Украсить по желанию. Я выбрала малину и обсыпку |
|
|
|
Manosha
|
| |
Сообщение N: 1825
Настроение: какое настроение - такая и ава
Зарегистрирован: 03.02.06
Откуда: Agadir-land
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 18:27. Заголовок: malika пишет: Manos..
malika пишет: | цитата: | | Manosha поделись рецептом! такой аппетитный! |
|
пожалуйста: торт орехово-грушевый на тесто: 1 стакан сахарной пудры (я брала мелкий сахарный песок) 180 гр. Сливочного масла 4 яйца 100 гр. Муки 1 ст. л. Разрыхлителя 100 гр. Молотого миндаля 5 спелых груш (я брала одно большое яблоко) Для начинки 250 мл. сливок 35% 150 гр сахарной пудры (можно побольше – по вкусу) Отделить желтки от белков. Масло взбить с сахаром, добавить желтки, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и миндалем, постепенно, все время перемешивая ввести в желтковую смесь. Взбить яичные белки в пену, аккуратно вмешать по ложке в тесло. Разогреть духовку до 180 градусов, смазать маслом 2 формы (я выпекала по очереди), накрыть пергаментом. 4 груши почистить и мелко порезать (в моем случае яблоко), смешать с тестом. Разложить по формам, выпекать 35 минут. Дать коржам остыть. Сливки взбить, добавить оставшиеся нарезанные груши (я использовала кусочки ананаса), перемешать. Первый корж поместить на лист пергамента, выложить часть начинки и накрыть вторым коржом, сверху обмазать оставшимся кремом (или как было написано в оригинале смазать смесью из сахарной пудры, белка и лимонного сока, т.е. глазурью). Украсить по желанию. Я выбрала малину и обсыпку |
|
|
|
malika
|
| |
Сообщение N: 1762
Настроение: мечты...мечты...
Зарегистрирован: 05.03.07
Откуда: марокко, эль-джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 19:42. Заголовок: Manosha спасибо :sm1..
Manosha спасибо
|
|
|
|
malika
|
| |
Сообщение N: 1762
Настроение: мечты...мечты...
Зарегистрирован: 05.03.07
Откуда: марокко, эль-джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 19:42. Заголовок: Manosha спасибо :sm1..
Manosha спасибо
|
|
|
|
li-li
|
| |
Сообщение N: 553
Настроение: ВСЕ ХОРОШО!:)))
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: Марокко, Сеттат
Рейтинг:
18
|
|
Отправлено: 19.05.10 19:47. Заголовок: люси так это же толь..
люси так это же только на первое! Там не только капуста и горошек.Это овощной суп называется.
|
|
|
|
li-li
|
| |
Сообщение N: 553
Настроение: ВСЕ ХОРОШО!:)))
Зарегистрирован: 19.01.10
Откуда: Марокко, Сеттат
Рейтинг:
18
|
|
Отправлено: 19.05.10 19:47. Заголовок: люси так это же толь..
люси так это же только на первое! Там не только капуста и горошек.Это овощной суп называется.
|
|
|
|
berkut
|
| |
Сообщение N: 2312
Зарегистрирован: 26.10.06
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 19.05.10 20:15. Заголовок: Manosha такой аппети..
Manosha такой аппетитный!! пора патисери открывать chez Manosha ! Оффтоп: а рядышком лавочкус рукоделием, браво !
|
|
|
|
Ответов - 8011
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
All
[только новые]
|
|
Московская сага
Сладкая ягодка
В гармонии с собой
Заводной апельсин
Попрыгунья стрекоза
Синеглазка
, а так-пирог просто обалденный! 
Не знаю, как холодный, мне наверное больше по душе горяченький, с бараниной да со сметанкой. Ммммм.... 
Пульс притяжения
Dolce Vita
Зефирчик
Снежная королева
La Perla 
Небесный тихоход
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума