Автор | Сообщение |
lizik
|
| |
Сообщение N: 1475
Настроение: hamdulillah
Зарегистрирован: 30.10.06
Откуда: Марокко-РФ, Фес-Москва
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!
Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"
|
|
|
Ответов - 8011
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
All
[только новые]
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7753
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 05.03.12 14:33. Заголовок: Ira пишет: А я тажи..
Ira пишет: цитата: | А я тажин со шпинатом готовлю |
| А как он тут называется?? и где продается?? прям обычно на рынке овощном....или в супермаркетах?? я как-то никогда об этой здоровой и полезной пище не задумывалась, семейка у нас пожрать любит, а не травку пощипать...но хоть я буду оздоровляться.... ! Ira пишет: цитата: | Очень вкусно. Ето меня свекровь научила. |
| ну и рецептом тогда уж делись)))))))
|
|
|
Ira
|
| |
Сообщение N: 2356
Зарегистрирован: 26.12.05
Откуда: MAROC, CASABLANCA
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 06.03.12 12:17. Заголовок: MALINA Ленчик, дейс..
MALINA Ленчик, действительно вкусно. Особенно с рисом. SOFI Иннуль, продается и на рынке и супермаркетах (l'épinard) - охххромный пучок зеленых листьев(аж в пакет не всовывается) malika А рецепт простой: Мясо, лук обжариваем, добавляем специи: имбирь (порошок), перец, соль (осторожно, легко пересолить), пôрезанный или протертый помидор, заливаем водой и тушим, когда мясо готова добавляем промытый и порезанный шпинат, еще минут 10-15 и все. Гарнир - рис. Приятного аппетита!!!
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7766
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 06.03.12 12:29. Заголовок: Ирусь,спасибо! http..
Ирусь,спасибо! [взломанный сайт] Ira пишет: цитата: | (l'épinard) - охххромный пучок зеленых листьев(аж в пакет не всовывается) |
| а на марокканском как будет?? потомушто здешние продавцы не особо сильны парлекать....
|
|
|
Helen
|
| |
Сообщение N: 3624
Настроение: стремлюсь стать лучше...
Зарегистрирован: 22.07.07
Откуда: Россия, Ханты-Мансийск
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 06.03.12 13:22. Заголовок: со шпинатом осторожн..
со шпинатом осторожнее, его, как и щавель, нельзя при мочекаменной болезни...
|
|
|
malika
|
| |
Сообщение N: 2384
Настроение: мечты...мечты...
Зарегистрирован: 05.03.07
Откуда: марокко, эль-джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 06.03.12 14:14. Заголовок: Ira спасибо!!!..
Ira спасибо!!!
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 3522
Настроение: Живу надеждой.
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 06.03.12 15:51. Заголовок: поделитесь рецептика..
поделитесь рецептиками(проверенными) для микроволновки.А то я все только разогрваю,на больше ума не хватает.Инет кишит рецептами,но по обсуждениям ясно,что большая половина из них не то,выдуманые
|
|
|
RISHA
|
| |
Сообщение N: 9713
Настроение: Чумачечее
Зарегистрирован: 17.07.05
Откуда: MAROC, CASABLANCA
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 06.03.12 20:24. Заголовок: SOFI пишет: а на ма..
SOFI пишет: цитата: | а на марокканском как будет?? |
|
как-то очень похоже на русский. Я по- русски прямо и говорю. Он на щавель похож, Инн. На рынке смотри там, гда петрушка-редиска-няня. Или где хуршуф.
|
|
|
LenaLeila
|
| |
Сообщение N: 2154
Настроение: в ожидании чуда ..........
Зарегистрирован: 31.05.09
Откуда: Марокко-Россия, Касабланка-Краснодарский край
Рейтинг:
102
Фото:
|
|
Отправлено: 06.03.12 20:39. Заголовок: а я со шпинатом зелё..
а я со шпинатом зелёный борщ варю вкусно и всё больше ничего из него не делаю...не знаю куда ещё можно его сунуть А в последнее время капитально на тажин с морковкой "присела"
|
|
|
paloma
|
| |
Сообщение N: 4524
Настроение: хорошо!
Зарегистрирован: 19.07.07
Откуда: Россия, Волгоград
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 07.03.12 04:43. Заголовок: LenaLeila пишет: и ..
LenaLeila пишет: цитата: | и всё больше ничего из него не делаю...не знаю куда ещё можно его сунуть |
| В пирог из слоеного теста с фетой, вкусно очень! Можно как обычный пирог,а можно порезать тесто на полоски, завернуть в них начинку и выложить по кругу в форму вот так Наш любимый пирог
|
|
|
Esposa
|
| |
Сообщение N: 7163
Зарегистрирован: 18.05.05
Откуда: Россия-Германия
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 07.03.12 07:53. Заголовок: paloma Я тоже обожаю..
paloma Я тоже обожаю этот пирог! Это самая что ни на есть традиционная болгарская банница с фетой, яйцом и кефиром. Только они берут не простое слоеное тесто, а тоненькое (у нас у турков продается для восточных сладостей). Со шпинатом, наверное, тоже очень вкусно. У греков, кстати, такой пирог тоже есть.
|
|
|
VESNA
|
| |
Сообщение N: 2141
Настроение: Den Letzten beißen die Hunde!
Зарегистрирован: 25.02.08
Откуда: Россия-Германия
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 07.03.12 08:36. Заголовок: paloma О, вкусняти..
paloma О, вкуснятина! Такой надо горячим-теплым есть. Надо попробовать приготовить. Боюсь, сама и буду есть.
|
|
|
|
Esposa
|
| |
Сообщение N: 7165
Зарегистрирован: 18.05.05
Откуда: Россия-Германия
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 07.03.12 08:41. Заголовок: VESNA Да, он теплый ..
VESNA Да, он теплый обалденный! Я его еще люблю сверху медиком полить (когда без шпината, конечно).
|
|
|
paloma
|
| |
Сообщение N: 4526
Настроение: хорошо!
Зарегистрирован: 19.07.07
Откуда: Россия, Волгоград
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 07.03.12 09:24. Заголовок: VESNA пишет: Боюсь,..
VESNA пишет: Муж уж на сколько привередливый, но пирожки со шпинатом в Греции заценил, только там они из пресного теста, а по вкусу как будто с мясом,а не с травой. Теперь частенько требует вот такой крученый с сыром.
|
|
|
VESNA
|
| |
Сообщение N: 2142
Настроение: Den Letzten beißen die Hunde!
Зарегистрирован: 25.02.08
Откуда: Россия-Германия
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 07.03.12 09:40. Заголовок: paloma Мы ели как-..
paloma Мы ели как-то подобный пирог у турков как закуску. И насколько он понравился мне, настолько его не понял мой. Хотя я заметила, если время от времени готовить блюдо, то присутствует эффект привыкания, блюдо постепенно "распробывается".
|
|
|
maricha
|
| |
Сообщение N: 123
Зарегистрирован: 06.01.12
Рейтинг:
6
|
|
Отправлено: 07.03.12 10:55. Заголовок: paloma,отличный реце..
paloma,отличный рецепт ! я думаю, что с тестом для бастейлы будет менее каллорийно, как думаете ? ( как то все сейчас фигуры блюдут, вот и хочется рецепты адаптировать :)) а брынза в Марокко как называется ? или может, кто-то чем-то заменял ? [взломанный сайт]
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7823
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.03.12 21:22. Заголовок: Что-то Малины нету....
Что-то Малины нету...хотела попросить ее напомнить как рфису делать, помню она рецепт писала ,а то я из ума поди выживаю... [взломанный сайт]
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 3534
Настроение: Живу надеждой.
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.03.12 21:48. Заголовок: тоже нз днях рфису М..
тоже нз днях рфису Малинки искала,так и не нашла [взломанный сайт]
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7825
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.03.12 21:57. Заголовок: amira пишет: тоже н..
amira пишет: цитата: | тоже нз днях рфису Малинки искала,так и не нашла |
| ммм...даже так....(((( девочки, НЕ Малины, кто готовит рфису, подскажите что за чем там, какие специи и все тонкости....а то вот захотелось прям завтра !
|
|
|
RISHA
|
| |
Сообщение N: 9792
Настроение: Чумачечее
Зарегистрирован: 17.07.05
Откуда: MAROC, CASABLANCA
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 13.03.12 22:00. Заголовок: И я хочу рфису :sm85..
И я хочу рфису
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7828
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.03.12 22:04. Заголовок: RISHA пишет: И я хо..
RISHA пишет: цитата: | И я хочу рфису ....Только чтоб не готовить... |
| мархабебик))) только бы на рецепт кого расколоть...а то ж все шо партизаны - молчат!
|
|
|
RISHA
|
| |
Сообщение N: 9793
Настроение: Чумачечее
Зарегистрирован: 17.07.05
Откуда: MAROC, CASABLANCA
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 13.03.12 22:07. Заголовок: SOFI пишет: только..
SOFI пишет: цитата: | только бы на рецепт кого расколоть...а то ж все шо партизаны - молчат! |
|
ну что, в натуре, никто рфису что-ли не умеет готовить!!!!Ау!!!!
|
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 3538
Настроение: Живу надеждой.
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.03.12 22:10. Заголовок: и к рецепту рфисы, е..
и к рецепту рфисы, если можно рецептик мсыменна
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7829
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.03.12 22:20. Заголовок: amira пишет: если м..
amira пишет: цитата: | если можно рецептик мсыменна |
| это ты уже точниссимо шутишь...))
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 3540
Настроение: Живу надеждой.
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.03.12 22:25. Заголовок: SOFI нет в полне сер..
SOFI нет в полне серьезно,я то 7 лет со свекровью на кухне была и вот с недавнего времени у меня своя кухонька.Раньше она мсымен замешивала,а я его жарила(ну такое разделение у нас было),а вот теперь надо самой все делать.Но к ней спрашивать не пойду,она и так обо мне низкого мнения,как о матери ее внуков,а то еще подумает,что я их голодом марю
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 11733
Настроение: не перевелись еще ягоды в...!!!
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 09:49. Заголовок: Без паники! Я тут! h..
Без паники! Я тут! Берем курицу (я обычно набор бедрышек), в кастрюлю+ подс. масло, луковицу полукольцами, чайная ложка смына, имбирь, соль, перец, куркума, обжарить в специях и налить воды+ зелень завязать ниткой, чтоб потом вынуть + стакан лядыса. Варится до готовности. Мсмены расслоить и порвать на мелкие кусочки, вымешать их с соусом и лядысом. Выложить в центр тарелки курицы, сверху обложить смесью. Ням-ням!!!
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7830
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 10:02. Заголовок: MALINA http://east..
|
|
|
maricha
|
| |
Сообщение N: 143
Зарегистрирован: 06.01.12
Рейтинг:
6
|
|
Отправлено: 14.03.12 11:33. Заголовок: MALINA, какой хорош..
MALINA, какой хороший рецепт, облегченный ! а ты специи " рас эль хануть" не кладешь ? и такие зернышки, которые пахнут сильно ? даАвно я не ела и не готовила рфису, хотя и люблю ее , но таАк плохо мне после нее
|
|
|
VESNA
|
| |
Сообщение N: 2217
Настроение: Den Letzten beißen die Hunde!
Зарегистрирован: 25.02.08
Откуда: Россия-Германия
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 14.03.12 11:38. Заголовок: MALINA пишет: лядыс..
MALINA пишет: Что это такое?
|
|
|
maricha
|
| |
Сообщение N: 145
Зарегистрирован: 06.01.12
Рейтинг:
6
|
|
Отправлено: 14.03.12 11:46. Заголовок: ледис - это чечевица..
ледис - это чечевица ! ( я лично ее не кладу )
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 11739
Настроение: не перевелись еще ягоды в...!!!
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 11:51. Заголовок: maricha Может тебе о..
maricha Может тебе от расльханут и зернышек плохо? у меня классический набор специй, от которых точно плохо не должно быть.
|
|
|
maricha
|
| |
Сообщение N: 147
Зарегистрирован: 06.01.12
Рейтинг:
6
|
|
Отправлено: 14.03.12 11:57. Заголовок: MALINA пишет: Может..
MALINA пишет: цитата: | Может тебе от расльханут и зернышек плохо? |
| да, я расльхануть вообще не переношу, и смын тоже (( тЬфу, как зернышки называются ? забыла ;)
|
|
|
|
RISHA
|
| |
Сообщение N: 9794
Настроение: Чумачечее
Зарегистрирован: 17.07.05
Откуда: MAROC, CASABLANCA
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 14.03.12 12:26. Заголовок: maricha пишет: тЬфу..
maricha пишет: цитата: | тЬфу, как зернышки называются ? забыла ;) |
|
хэльба
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7833
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 13:54. Заголовок: RISHA пишет: хэльба..
RISHA пишет: ага, она....Риша опередила)) я не люблю эту самую хельбу...и не использую никогда.... наготовила рфисы сегодня....натолкалась, что до сих пор плохо....((( шо свинота...завтра ж в похуделках страдать буду......
|
|
|
malika
|
| |
Сообщение N: 2395
Настроение: мечты...мечты...
Зарегистрирован: 05.03.07
Откуда: марокко, эль-джадида
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 14:16. Заголовок: MALINA твоя рфиса- щ..
MALINA твоя рфиса- щоб успеть в спортзал а если с чуством, с толком , с расстановкой- надо все варить отдельно и целую курицу задействовать.
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 3544
Настроение: Живу надеждой.
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 16:17. Заголовок: MALINA спасибо за ре..
MALINA спасибо за рецептик,думаю на выходных займусь .А без смына можно????
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7835
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 16:23. Заголовок: amira пишет: думаю ..
amira пишет: цитата: | думаю на выходных займусь |
| ну и выдержка у тебя, Ирусь))) мне вот вынь, да положь...вчера захотела, сегодня уже до тошноты уталила жажду)))
|
|
|
amira
|
| |
Сообщение N: 3546
Настроение: Живу надеждой.
Зарегистрирован: 26.06.07
Откуда: YKRAINA-MAROC, Casablanka
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 16:32. Заголовок: SOFI пишет: ну и..
SOFI пишет: цитата: | ну и выдержка у тебя, Ирусь))) |
| Инн,не выдержка,а некуда деваться)))))муж только в воскресенье привеезет домашнего петушка,вот с него и забацаю Оффтоп: где обещанный мсымен??
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 7836
Настроение: Что бы еще такое съесть, чтобы похyдеть??
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: МарокА
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 16:44. Заголовок: amira пишет: где об..
amira пишет: я раньше баловала своих домашними мсыменами, а сейчас не мучаюсь и покупаю в патисри, благо хорошие делают и рядом с домом!!! думала все так....а ты вот крутить собралась....)) [взломанный сайт]
|
|
|
elka
|
| |
Сообщение N: 4983
Зарегистрирован: 16.04.06
Откуда: Марокко
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 17:06. Заголовок: MALINA пишет: Мсме..
MALINA пишет: Лена,сколько штук надо для 1 курицы?Рецепт записала,спасибо!
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 11743
Настроение: не перевелись еще ягоды в...!!!
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 14.03.12 19:33. Заголовок: malika пишет: а есл..
malika пишет: цитата: | а если с чуством, с толком , с расстановкой- |
|
...то хай зарплату шеф-повара платють, чтоб из кухни не вылазила! elka Эль, я делаю по мсмену на человека, такие средних размеров. Еще секрет - мсмены после расслойки и кусочкования хорошо обжариваю, чтоб до хрустяшек, так еще вкуснее! Когда-то нас пригласили на рфису, реклама была сумашедшая, мы прибежали с текущими слюнями и ...не стали есть. Это была целая курица обложенная кусочками белого теста, дико воняла хальбой и смыном, без чечевицы и лука...ДАЖЕ мой сын, фанат трида, поковырял курицу для приличия и плевался потом дома , затребовал на следующий день трид в моем исполнении. Так что рецепты разные, я свой конечно упростила до нельзя, но вкусно!
|
|
|
Ответов - 8011
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
All
[только новые]
|
|