Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!

Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"

 Отправлено: 24.09.09 10:14. Заголовок: malika Спасибо! Я им..

malika Спасибо! Я имбирь как оказалось терпеть не могу, но знаю людей, которым этот супчик будет очень даже кстати

 Отправлено: 24.09.09 10:18. Заголовок: харковчанка пишет: ..

харковчанка пишет:

цитата:

Кабачки, фаршированные грибами и рисом

Да,это классный рецепт!!!!!!!Я тоже так делаю,ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!
Только кабачки прямо так начиняю,они нормально пропекаются!
А какие ты грибы используешь?В Марокко,наверное,только шампиньоны из банки?

 Отправлено: 24.09.09 10:24. Заголовок: IrZen пишет: только..

IrZen пишет:

цитата:

только шампиньоны из банки?

есть и не из банки, свежие ...

харковчанка а я делала так, но вместо риса обжаренный фарш добавяла с грибами тоже вкусно!

 Отправлено: 24.09.09 10:27. Заголовок: Amino4ka пишет: ест..

Amino4ka пишет:

цитата:

есть и не из банки, свежие ...

Здорово!Ни разу не видела там!Но хорошо,если их найти в продаже можно!

 Отправлено: 24.09.09 10:29. Заголовок: IrZen пишет: Но хор..

IrZen пишет:

цитата:

Но хорошо,если их найти в продаже можно!

Я их покупаю в супермаркетах или на центральных рынках (в центре и в Маарифе - Касабланка).

 Отправлено: 24.09.09 10:41. Заголовок: IrZen пишет: А каки..

IrZen пишет:

цитата:

А какие ты грибы используешь?В Марокко,наверное,только шампиньоны из банки?

Вчера из банки, я вообще грибов свежих переела в детстве у папа грибник был, привозил нам рюкзак грибов и мы до утра их чистили, потом неделю ели , так что сейчас предпочитаю из банки. А свежие есть в супермаркете Аминочка права, как всегда!

 Отправлено: 24.09.09 17:11. Заголовок: malika Guda Спасибо ..

malika Guda Спасибо за тыквенный супчик,получился и что самое главное детям понравился.Я правда развела овощи мясным бульёном и в конце добавила не две ложки сливок ,а всю банку плюс добавила укроп вкуснятина и так легко и быстро делать.

 Отправлено: 24.09.09 20:04. Заголовок: Риша, лови! Колбаски..

Риша, лови!
Колбаски "кругло е"
4 пачки печенья Хенрис
банка сгущенки
грецкие орехи
сливочное масло (сколько совесть позволит, я четверть пачки положила)
изюм
кунжут
Печенько перемолоть, но не до пудры, так, мелкими кусочками и туда все подобавлять, руками вымесить. Раскладываешь на пленку и катаешь колбаску, получится штук 5. Храниться в холодильнике (но недолго...)

 Отправлено: 24.09.09 21:00. Заголовок: MALINA А изюм целико..

MALINA А изюм целиком? Ох, понравился рецепт! Как раз для таких, как я...В субботу сварганю...

 Отправлено: 24.09.09 21:07. Заголовок: RISHA пишет: А изюм..

RISHA пишет:

цитата:

А изюм целиком?

...можно пожувать...

 Отправлено: 25.09.09 07:23. Заголовок: MALINA пишет: ...мо..

MALINA пишет:

цитата:

...можно пожувать...

спасибо за уточнение

 Отправлено: 25.09.09 08:09. Заголовок: Viola пишет: Спасиб..

Viola пишет:

цитата:

Спасибо за тыквенный супчик,получился

А сколько его по времени готовить? У меня сегодня есть полтора часика на готовку. Успею?

 Отправлено: 25.09.09 09:53. Заголовок: Amino4ka Очень быстр..

Amino4ka Очень быстро готовиться,всё поскидал в кастрюлю,я даже не шинковала ,а большими кусками ;Минут за 20 всё сварилось и блендером за есколько секунд перебила,добавила крем фреш и закипятила;Всё .Самый мой вариант еды,долго сстоять на кухне терпеть не могу.

А теперь про Малинкины кругло е;Я как узнала вчера про такую халяву с утреца к ней на завтрак подтекла ,колбаски правда вкусные ,несмотря на свою жуткую каллорийность.

 Отправлено: 25.09.09 09:58. Заголовок: MALINAа я еще какао ..

MALINAа я еще какао добавляю. в эти твои ..... -ые

 Отправлено: 25.09.09 10:00. Заголовок: malika ага с добавле..

malika ага с добавлением какао они приобретут название необъятно е

 Отправлено: 25.09.09 10:18. Заголовок: Гуда, сыр сухой полу..

Гуда, сыр сухой получается, когда он передержан в духовке на малой температуре. Попробуй сделать так:вначале запеки пиццу без сыра, потом посыпь сверху сыр, прибавь температуры и пеки минут 5, чтобы сыр только расплавился, но не высох.

 Отправлено: 25.09.09 10:23. Заголовок: rania Спасибо за со..

rania
Оффтоп: Спасибо за совет! Попробую. Я привыкла, что в идеале ингридиенты ложаться сверху моццарелы, прийдется перестраиваться .

 Отправлено: 25.09.09 10:31. Заголовок: Guda почему у тебя ..

Guda почему у тебя сухой сыр,я тоже его всегда под низ кладу и темперетура где то 170-180 на 10 мин. ничего вроде получается сыр

 Отправлено: 25.09.09 10:36. Заголовок: Viola Кать, а у т..

Viola
Кать, а у тебя в духовке есть функция нижнего обогрева? У меня нет! Меня это просто бесит! Есть только верхний или одновременно нижний и верхний, а только нижний-нет. И иногда снизу тесто ещё сырое, а верх уже засушен!

 Отправлено: 25.09.09 11:41. Заголовок: Девочки, вопрос для ..

Девочки, вопрос для непонятливых про супчик из тыквы - имбирь свежий или уже в порошке? сливки какой жирности - 10, 20, 33%?

 Отправлено: 25.09.09 11:45. Заголовок: Helen да думаю имбир..

Helen да думаю имбирь можно любой,я свежиий потёртые больше люблю,аромарнее.А сливочки у нас тут хороши 33 процента ,как раз для худеющий .Но можно и йогурт натюр положить,это для таких как я.

 Отправлено: 25.09.09 11:54. Заголовок: Viola да у нас натур..

Viola да у нас натурального йогурта днем с огнем не сыщешь а вот сливочки - разные...так что можно и пожиже выбрать...Спасибо!

 Отправлено: 25.09.09 12:01. Заголовок: Helen пишет: опжиже..

Helen пишет:

цитата:

опжиже

сливочки ОПжижие! Новое слово в кулинарии!

 Отправлено: 25.09.09 12:13. Заголовок: MALINA вот зараза!!!..

MALINA Оффтоп: вот зараза!!!! все заметишь...пошла исправлять...

 Отправлено: 25.09.09 14:11. Заголовок: Guda пишет: Кать, а..

Guda пишет:

цитата:

Кать, а у тебя в духовке есть функция нижнего обогрева?

Viola
MALINA
по ходу рецепта сладкой колбаски возник вопрос, даже два-сгущенное молоко варить или не надо и изюм, его надо запаривать?
Да, и спасибо за идею! Приготовила салатик с сердцем пальмы-такая нямка получилась. Я готовила с китайской вермишелью, крeветками, соответственно сердцем пальмы, твёрдым сыром и майонезом, ещё в майонез добавила зубчик чеснока .

 Отправлено: 25.09.09 14:23. Заголовок: прошу прощения если..

прошу прощения если заново поднимаю тему... но мне можно, надеюсь Так для чайников... шо це таке - Сердце пальмы и как оно выглядит

 Отправлено: 25.09.09 14:33. Заголовок: Loudik Люд, посмотри..

Loudik Люд, посмотри пару страничек назад, мы совсем недавно о нем трындели.
Гудочка, изюм кидала так (он сам по себе мягкий был, сгущенку не варила!

 Отправлено: 25.09.09 14:37. Заголовок: Я сделала кругло :sm..

Я сделала кругло е колабски,т.к. орехов не нашлось кинула перемолотые семечки,изюм тоже не делала,моё семекство его не уважает.Получилось тоже вкусно.

 Отправлено: 25.09.09 14:46. Заголовок: :sm36: Лена, спасиб..

 Отправлено: 25.09.09 14:54. Заголовок: Почему-то Виолка мен..

 Отправлено: 25.09.09 14:55. Заголовок: а я сегодня вместо о..

а я сегодня вместо обычного пятничного кус-кус приготовила плов.Ну что сказать,мои оценили,уплетали за обе щеки

 Отправлено: 25.09.09 14:57. Заголовок: Guda Да я вся твоя :..

Guda Да я вся твоя и не отвачаю в основном в кулинарной темке,не сильна я в ней,поюсь опрофаниться.

 Отправлено: 25.09.09 15:01. Заголовок: Viola хм...Катюш, я..

Viola
хм...Катюш, я тебя про духовку спрашивала , или ты тоже про неё?

 Отправлено: 25.09.09 15:07. Заголовок: Guda Та не трогай ее..

Guda Та не трогай ее, не видишь - человек колбаски доедает...пуче е!

 Отправлено: 25.09.09 15:08. Заголовок: Guda дак я вроде отв..

Guda дак я вроде ответила ,или у меня глюки;Пиццу готовлю при температуре 170-180 и гдето 10 мин.,сыр тоже делаю под ингридиенты.

 Отправлено: 25.09.09 15:12. Заголовок: Guda Извни только до..

Guda Извни только до меня допёрло и я прочитала твоё сообщение про духовку .У меня сразу вклычаются и сверху и снизу и ещё есть вентилятор,который разгоняет равномерно жар;А если что то надо запечь можно отдельно включить только верх,низ отдельно не включается.

 Отправлено: 25.09.09 15:49. Заголовок: Viola пишет: Amino4..

Viola пишет:

цитата:

Amino4ka Очень быстро готовиться,всё поскидал в кастрюлю,я даже не шинковала ,а большими кусками ;Минут за 20 всё сварилось и блендером за есколько секунд перебила,добавила крем фреш и закипятила;Всё

Мне все больше нравится, так как у меня сегодня есть полтора часа, дабы этот супчик сварить и там ещё паралельно салатик сделать овощной

 Отправлено: 25.09.09 17:09. Заголовок: Viola Ну всё, раз..

Viola
Ну всё, разобрались! У меня такая же !
Катюш!

 Отправлено: 25.09.09 17:30. Заголовок: Viola пишет: Я сдел..

Viola пишет:

цитата:

Я сделала кругло е колабски

так вкусно про колбаски гутарите надо будет и себе забацать.

 Отправлено: 25.09.09 18:10. Заголовок: :sm67: Guda, а ты в..

Guda, а ты в духовку ставь кружку или мисочку с водой, тогда и не пересушишь ничего, попробуй!