Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!

Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"

 Отправлено: 06.10.09 11:38. Заголовок: А у меня все та же б..

А у меня все та же баклажанная икра...доедаю свой тазик в гордом одиночестве!

 Отправлено: 06.10.09 11:47. Заголовок: LenaLeila пишет: по..

LenaLeila пишет:

цитата:

поделись

пожалуйста

 Отправлено: 06.10.09 12:03. Заголовок: ANELA пишет: У меня..

 Отправлено: 06.10.09 12:09. Заголовок: Guda пишет: и мне, ..

 Отправлено: 06.10.09 13:49. Заголовок: у меня сегодня кабач..

у меня сегодня кабачковая икра. очень вкусная получилась

 Отправлено: 06.10.09 13:52. Заголовок: malika хелло коллега..

malika хелло коллега ! у меня она и вчера и позавчера и....4й день пощусь!

 Отправлено: 06.10.09 14:00. Заголовок: MALINA пишет: malik..

MALINA пишет:

цитата:

malika хелло коллега !

у меня душа попросила также редиску и зеленый салат. отрываюсь

 Отправлено: 06.10.09 14:06. Заголовок: malika Круто :sm36: ..

malika Круто ! А я люблю иногда зеленый салат (маржановский, лопухами который)+яйцо+огурец+сметанка! Точно как у мамы на даче!

 Отправлено: 06.10.09 14:10. Заголовок: MALINA я только что ..

MALINA я только что таким салатиком поужинала только с майонезом и укропчиком

 Отправлено: 06.10.09 14:23. Заголовок: MALINA пишет: яйцо+..

MALINA пишет:

цитата:

яйцо+огурец+сметанка! Точно как у мамы на даче!

спасибо за идею для ужина!!!!!

купила грибы в банках а рецепт их «реанимации» не могу найти помогите!!!!! нужен рецепт маринада

 Отправлено: 06.10.09 20:40. Заголовок: malika Это мое :sm19..

malika Это мое ! Режешь лук, солишь и оставляешь чтоб сок пустил (минут 10), потом заливай уксусом и немножно сахара. Как настоится - добавляй грибы (я люблю целые шампиньоны), минут на 15 и сливай все, заливай подс.маслом и на стол! Я обычно заквашиваю большую банку, чтоб надолго хватило. Чем дольше стоят - тем вкуснее!

 Отправлено: 06.10.09 20:59. Заголовок: MALINA спасибо!!!!..

MALINA спасибо!!!!

 Отправлено: 06.10.09 21:12. Заголовок: MALINA Лен,это для с..

MALINA Лен,это для свежих грибов маринад или только для тех что в банках?

 Отправлено: 07.10.09 09:09. Заголовок: Девочки, а кто-нибуд..

Девочки, а кто-нибудь круасаны пачет? Скиньте рецептик, пожалуйста

 Отправлено: 07.10.09 09:24. Заголовок: Оля-ля пишет: Девоч..

Оля-ля пишет:

цитата:

Девочки, а кто-нибудь круасаны пачет? Скиньте рецептик, пожалуйста

Оля-ля а что ты здесь делаешь?! какие круассаны - марш худеть!!!!!!

 Отправлено: 07.10.09 09:53. Заголовок: malika пишет: какие..

malika пишет:

цитата:

какие круассаны - марш худеть!!!!!!

Так она же для любимого мужа старается!

 Отправлено: 07.10.09 21:28. Заголовок: LenaLeila Конечно дл..

LenaLeila Конечно для баночных, они здесь вареные и совершенно безвкусные, надо ж их как-то прихорошить!

 Отправлено: 07.10.09 21:37. Заголовок: MALINA пишет: совер..

MALINA пишет:

цитата:

совершенно безвкусные

я как то купила шампиньоны в банке безвкусные-это не то слово.
MALINA А если таким маринадом свежие залить,получиться что ни будь?Ты не пробовала?.

 Отправлено: 12.10.09 14:10. Заголовок: LenaLeila Что-то не ..

LenaLeila Что-то не слышала, чтоб свежие так кушали...знаю, что сушеные можно отмачивать в маринаде или соусе, а вот сырые нужно готовить! Я свежие жарю с луком в сметане или варю супчик...

Девочки, сегодня сделала такой обалденный салатик, даже сын ел!
Банка вареной коричневой фасоли
лук и 2 морковки обжарить
корнишоны и сладкий перец нарезать соломкой
грецкий орех
Все смешать с ложкой майонеза и сметаны!

 Отправлено: 12.10.09 15:10. Заголовок: MALINA пишет: Я све..

MALINA пишет:

цитата:

Я свежие жарю с луком в сметане или варю супчик...

я над свежими тоже извращаюсь как могу .А шампиньоны вообще и сырыми есть можно

 Отправлено: 12.10.09 15:14. Заголовок: LenaLeila пишет: А ..

LenaLeila пишет:

цитата:

А шампиньоны вообще и сырыми есть можно

да, они ничего на вкус. но надо быть уверенными в какчестве

 Отправлено: 14.10.09 08:33. Заголовок: уксус Вот почитала ..

уксус

Вот почитала эту статью и задумалась-получается,мне по исламу нельзя использовать его в пищу...а почему же марокканки спокойно покупают уксус, ни о чем не задумываясь?

 Отправлено: 14.10.09 09:01. Заголовок: Boussinka не замора..

Boussinka
не заморачивайся сильно. ты же его не пьёш стаканами. В Коран сначала пришла сура, где говорилось, чтобы мусульмане не ставали на молитву пьяными, но когда они, не зная меры, продолжали это делать, тогда пришёл полный запрет на алкоголь.
Я летом гостила в Киеве у одной знакомой. Мы с ней шли по улице, я увидела бочку с квасом и потянула свою знакомую освежиться. Она не захотела пить, говорит, у нас здесь в мечети говорят, что нельзя. Я говорю, ты что, от него хмелеешь? Нет,-тогда в чём проблема?

 Отправлено: 14.10.09 09:09. Заголовок: Guda пишет: Boussin..

Guda пишет:

цитата:

Boussinka не заморачивайся сильно.

Понятно,я конечно,и не заморачиваюсь особо,думаю,как употребляла его так и буду употреблять(для салатов,конечно ).Ведь,если так рассуждать,то и кефир пить нельзя....

 Отправлено: 14.10.09 10:23. Заголовок: Guda пишет: я увиде..

 Отправлено: 14.10.09 10:58. Заголовок: Boussinka пишет: (..

Boussinka пишет:

цитата:

(для салатов,конечно

А я уксус практически никак в еде не использую.Я им только чайник и утюг отвариваю
А для салатов всегда использую лимонный сок-вкусно и полезно
cvet пишет:

цитата:

ой, Люда, я бы не стала пить по другой причине

Свeтик, ну что поделаешь-ностальгия! Мы себе такое можем позволить только раз в год.
Я ещё ностальгирую по автоматам с минералкой с сиропом

 Отправлено: 14.10.09 11:04. Заголовок: Guda пишет: Свeтик,..

Guda пишет:

цитата:

Свeтик, ну что поделаешь-ностальгия! Мы себе такое можем позволить только раз в год.

я тоже всегда пью летом, когда попадаю на квас - не могу удержаться , покупаю и пью, и тоже говорят, что могу отравиться, но пока вроде тьфу тьфу, и ведь все люди пьют , даже кто в россии живёт,скока бочек по городу и ни одна не стоит без клиентов

 Отправлено: 14.10.09 12:21. Заголовок: Пьете потому что не ..

Пьете потому что не видели опарышей которые там, а когда работала корреспондентом писала статью на эту тему и своими глазами была на проверках, в 70 % в бочках есть опарыши.
Меня сейчас вытошнит.
А квасом можно и дома делать.

 Отправлено: 14.10.09 13:36. Заголовок: Guda пишет: Я ещё н..

Guda пишет:

цитата:

Я ещё ностальгирую по автоматам с минералкой с сиропом

оооо, я тоже...))) помню автоматы на станции, пока ждешь электричку.....

я квас очень люблю, но брезгую из бочки, покупаю в бутылках, он не такой, газов больше, но в принципе вкусный и без опарышей точно...

 Отправлено: 14.10.09 13:53. Заголовок: ANELA :sm15: какие ..

ANELA какие страсти рассказываешь
Алена_ру пишет:

цитата:

покупаю в бутылках

и я только в бутылках покупала,а ещё у меня мама быстрый квас дома делает.Получается не хуже чем из бочки

 Отправлено: 14.10.09 13:55. Заголовок: ANELA пишет: в 70 ..

ANELA пишет:

цитата:

в 70 % в бочках есть опарыши.

А что такое опарышы?

 Отправлено: 14.10.09 14:06. Заголовок: Boussinka пишет: А ..

Boussinka пишет:

цитата:

А что такое опарышы?

это черви такие белые ,мухины дети

 Отправлено: 14.10.09 14:19. Заголовок: LenaLeila пишет: эт..

LenaLeila пишет:

цитата:

это черви такие белые ,мухины дети

Ой,слава Богу,что я и слов-то таких не знаю,не то что.....

 Отправлено: 14.10.09 14:22. Заголовок: LenaLeila пишет: эт..

LenaLeila пишет:

цитата:

это черви такие белые ,мухины дети

темка - Наши кулинарные шедевры!!!! здорово как!!!!!!
LenaLeila пишет:

цитата:

у меня мама быстрый квас дома делает.Получается не хуже чем из бочки

так дай рецептик мамин.... кваску наделаем и будем веселиться.....

 Отправлено: 14.10.09 15:50. Заголовок: SOFI спросили,я и от..

SOFI спросили,я и ответила сори если что
SOFI пишет:

цитата:

так дай рецептик мамин

надо вспомнить,а то как то подзабыла.А квас действительно вкусный получается,всего часа два делается

 Отправлено: 14.10.09 15:52. Заголовок: LenaLeila пишет: на..

LenaLeila пишет:

цитата:

надо вспомнить

ну-ка поднапрягись, пообщайся с мамой.

 Отправлено: 14.10.09 16:06. Заголовок: Guda пишет: А я укс..

Guda пишет:

цитата:

А я уксус практически никак в еде не использую.

А я использую уксус, но толко яблочный (vinaigre de pomme) и то немного в салатик, не хмелею В яблочном уксусе много полезного, ним лечиться можно, на сколько я знаю. А обычным уксусом чищу чайники от накипи.
LenaLeila пишет:

цитата:

это черви такие белые ,мухины дети

Мнямка, вот почему очереди стоят за квасом: у него особый вкус!

 Отправлено: 14.10.09 16:35. Заголовок: Nora пишет: В яблоч..

Nora пишет:

цитата:

В яблочном уксусе много полезного, ним лечиться можно, на сколько я знаю.

мой пил его по утрам с оливковым маслом натощак, когда были проблемы с почками

 Отправлено: 14.10.09 17:07. Заголовок: Ой у вас сегодня в т..

Ой у вас сегодня в темке рецептов рай для худеющих ,захочешь что то захавать,а про опарыша прочитаешь и уже вроде и не хочется.

 Отправлено: 14.10.09 17:11. Заголовок: Viola пишет: Ой у в..