Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!

Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"

 Отправлено: 29.12.09 14:26. Заголовок: Жени По рецепту то..

Жени
По рецепту торт собирается с трёх коржей. Они пекутся на маргарине, не любитель я его, поэтому уже испекла бисквит, охлаждается. Автор рецепта писала, что и с бисквитом вкусно.
Для крема надо замочить 400 гр чернослива, пропустить через мясорубку. 300 гр масла взбить с 100 гр сах. пудры, отдельно взбить 500 гр сливок со 100 гр сахара. Всё соеденить, добавить прокрученный чернослив. Перемазать коржи. Можно ещё в крем добавить стакан колотых грец. орехов, они, как известно, хорошо идут в сочетании с черносливом.

 Отправлено: 29.12.09 17:10. Заголовок: Спасибо.. попробую т..

Спасибо.. попробую тоже на новый год.. потом сверим результаты...

 Отправлено: 29.12.09 17:52. Заголовок: Жени а в чем еще мо..

Жени
а в чем еще можно краситель развести если не в ликере? (боюсь муж мне просто не позволит таким заниматься и есть откажтся), глюкоза подойдет? или сироп какой...?
я тоже такие красители покупаю сегодня вот из этой серии купила ароматизаторы - апельсиновый и ванильный + дома уже есть банановый и персиковый - собираю коллекцию

 Отправлено: 29.12.09 18:01. Заголовок: Ой девченки ,молодца..

Ой девченки ,молодца ,так торты украшать ,большее ,на что я способна по украшению торта - это посыпать его крошкой или тертым шоколадом ,а на НГ вообще торт будем покупать готовый , хотела медовик испечь ,а муж говорит - зачем тебе оно надо?, луче купим готовый, а то мне много готовить салатов, пиццу печь итд.

 Отправлено: 29.12.09 18:11. Заголовок: Guda пишет: Можно е..

Guda пишет:

цитата:

Можно ещё в крем добавить стакан колотых грец. орехов, они, как известно, хорошо идут в сочетании с черносливом

я добавляю орехи ,а чернослив -мелко режу.Торт получается отличный.

 Отправлено: 29.12.09 18:41. Заголовок: Жени пишет: потом с..

Жени пишет:

цитата:

потом сверим результаты...

давай!
vika6161 пишет:

цитата:

Торт получается отличный.

Мне очень нравятся торты с черносливом , очень надеюсь, что и у меня получится

 Отправлено: 30.12.09 16:48. Заголовок: Manosha пишет: а в ..

Manosha пишет:

цитата:

а в чем еще можно краситель развести

Да не разводи тогда.. просто краска будет оставаться на поверхности и пачкаться... ну вообще я мастику с таким активным рисунком как у меня вообще есть не рекомендую... это только декор...

 Отправлено: 30.12.09 21:04. Заголовок: мой новогодний торт ..

мой новогодний торт

 Отправлено: 01.01.10 15:02. Заголовок: Manosha Вот ты молод..

Manosha Вот ты молодец какая!!! Тигр просто шикарный... у меня на фигурки пространственного воображения не хватает.. то голова больше.. то ноги ....
Сейчас стряпаю очередной тортовас... что получиться еще не знаю...

 Отправлено: 01.01.10 15:55. Заголовок: Manosha Наташ класн..

Manosha
Наташ класненький тортик !!!! А "тигру" вы не сьели?? А то не дай бог обидется, ведь его же год

 Отправлено: 01.01.10 15:58. Заголовок: Manosha Прелесть как..

Manosha Прелесть какая!!! А я в форме тигровой мордочки салат делала. Получилось неплохо, жаль фоткать уже поздно-там одно ухо осталось

 Отправлено: 01.01.10 16:58. Заголовок: NENSI пишет: А "..

NENSI пишет:

цитата:

А "тигру" вы не сьели

мы его отдали на половине торта нам с мужем весь не осилить было бы вдвоем...

 Отправлено: 01.01.10 17:53. Заголовок: Manosha Наташ, мол..

Manosha
Наташ, молодец!

 Отправлено: 01.01.10 18:12. Заголовок: Guda какой тигра мил..

Guda какой тигра милашка,неужели можно есть такую прелесть

 Отправлено: 01.01.10 20:56. Заголовок: люси пишет: неужели..

люси пишет:

цитата:

неужели можно есть такую прелесть

Нет!!!Надо сохранить при комнатной температуре желательно чем дольше тем лучше))))))Сколько выдержишь))))))


\Гуда очень красивый,аккуратный такой тигр у тебя)))

 Отправлено: 02.01.10 13:37. Заголовок: Guda Ойййййййййй, то..

Guda Ойййййййййй, точно как и я делала Я в инете отрыла его и очень захотела изобразить! Только я немного поэкспериментировала и зделала его в полосочку

 Отправлено: 03.01.10 08:24. Заголовок: Guda Спасибо большое..

Guda Спасибо большое за рецепт крема.. Волшебный!!!!!!! Все оценили!!

P/S/ Тигр превосходный...

 Отправлено: 03.01.10 09:48. Заголовок: Guda Жени Хозяюшки..

Guda
Жени
Хозяюшки!!!
Ой как хорошо что я не обладаю такими талантами!! Представляю каких бы я уже была размеров

 Отправлено: 03.01.10 10:33. Заголовок: Guda забыла написать..

Guda забыла написать - не знаю как у тебя, но на мой взгляд по твоему рецепту крема получается очень много.. на два торта Д=20 см точно... я щедро замазывала коржи а потом и боковины... и все равно еще осталось.. много... при том что я сократила количество масла и чернослива...
NENSI Спасибки..

 Отправлено: 03.01.10 12:12. Заголовок: Жени на здоровье! Н..

Жени
на здоровье! Нам тоже торт очень понравился. И на счёт крема, ты права, я начала взбивать сливки и уже поняла, что масло останется невостребованным, так и обошлась одними сливками, масло добавила совсем немного. Торт сверху обсыпала поджаренными орешками.



NENSI
ага, вредное увлeчение , но с другой стороны выгодное . Магазинное не всегда вкусное и не знаешь, что там намешано. Я даже в бисквиты не добавляю никакую соду, никакие химические разрыхлители. Рецепт стараюсь приблизить максимум к натуральному .

 Отправлено: 04.01.10 15:19. Заголовок: Девушки, респект! То..

Девушки, респект! Тортики и салатики супер! Мне до такого мастерства еще ну очень далеко!

 Отправлено: 06.01.10 17:26. Заголовок: kenzin ой,молчи ,я е..

kenzin ой,молчи ,я еще и кутю сделала ,все завтра на супец перехожу.

 Отправлено: 06.01.10 17:31. Заголовок: vika6161 пишет: я е..

vika6161 пишет:

цитата:

я еще и кутю сделала

Ну ты хозяюшка! а рецептик,мона?

 Отправлено: 08.01.10 14:00. Заголовок: Оливье все доели? ло..

Оливье все доели? ловите марокканские рецептики click here

 Отправлено: 08.01.10 14:04. Заголовок: Девочки, как назыв..

Девочки, как называются те моллюски в серо-коричневых ракушках( мы о них на форуме когда-то говорили)? Не устрицы, и не мидии.

 Отправлено: 08.01.10 14:36. Заголовок: Улитки? ..

Улитки?

 Отправлено: 08.01.10 14:47. Заголовок: ANELA ой, Алён! :s..

ANELA
ой, Алён! Улитки, я бы не забыла . Нет, у них ракушки покрупнее мидий будут.

 Отправлено: 08.01.10 15:22. Заголовок: Устрицы? ))))..

Устрицы? ))))

 Отправлено: 08.01.10 16:25. Заголовок: Amino4ka Ну прям &..

Amino4ka
Ну прям "Поле чудес" получается . Нет, я писала, что не устрицы.
Олеська, я хорошо помню, что ты писала, их любишь.

 Отправлено: 08.01.10 16:30. Заголовок: Guda пишет: Ну прям..

Оффтоп: Guda пишет:

цитата:

Ну прям "Поле чудес" получается

а призы будут
Рапана больше мидий и съедобная,но в здесь не знаю есть или нет

 Отправлено: 08.01.10 16:44. Заголовок: LenaLeila LenaLeila..

LenaLeila
LenaLeila пишет:

цитата:

а призы будут

будут! Съешь там свою конфетку! Ты угадала, именно это название я имела ввиду!
А рапан-это всегда такая закрученная ракушка? Мы с мужем недавно покупали такие ракушки закрытые, мне интересно, как они называются.

 Отправлено: 08.01.10 20:10. Заголовок: Я люблю palourdes, н..

Я люблю palourdes, но они вроде меньше мидий. Не это?

 Отправлено: 08.01.10 20:23. Заголовок: Guda Рапаны живут то..

Guda Рапаны живут только в Черном море, насколько я знаю...ты про морских моллюсков или сухопутных? Из морских я знаю мидий, устриц и такие, типа трубочек...

 Отправлено: 08.01.10 23:31. Заголовок: MALINA пишет: типа ..

MALINA пишет:

цитата:

типа трубочек...

А ты их готовила?Если да,дай рецепт пожалуста.А вообще они для меня,как черви желтые

 Отправлено: 09.01.10 00:09. Заголовок: девушки посмотрела н..

девушки посмотрела на ваши тортики и салатики! прелесть !! всё так красиво и выглядит вкуснооо.
олька спасибо за бессонную ночь посмотрела твою ссылку и застряла там на долго! для меня очень полезная вещь!!! спасибо

 Отправлено: 14.01.10 16:08. Заголовок: Вот такой "Напол..

Вот такой "Наполеон", я сегодня сделала. http://s53.radikal.ru/i142/1001/1c/1c497645fbb2.jpg

 Отправлено: 14.01.10 16:18. Заголовок: kenzin :sm36: класс..

kenzin класс очень аппетитный а еще мне твои баночки оч понравились

 Отправлено: 14.01.10 16:23. Заголовок: kenzin, а вот за ско..

kenzin, а вот за сколько минут твои его скушали?

 Отправлено: 14.01.10 16:35. Заголовок: galyunya пишет: а ..

galyunya пишет:

цитата:

а вот за сколько минут твои его скушали?

Кушкать будем завтра,должен настояться,а ша придут,будут нюхкать olechkas82 пишет:

цитата:

класс очень аппетитный а еще мне твои баночки оч понравились

Пасибо,а баночки в Киеве ,много лет тому назад покупала,а вид отличный,из липового дерева

 Отправлено: 14.01.10 17:10. Заголовок: kenzin классный торт..

kenzin классный тортик тока смайлик ты странный поставила