Автор | Сообщение |
lizik
|
| |
Сообщение N: 1475
Настроение: hamdulillah
Зарегистрирован: 30.10.06
Откуда: Марокко-РФ, Фес-Москва
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!
Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"
|
|
|
Ответов - 8011
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
All
[только новые]
|
|
Алена_ру
|
| |
Сообщение N: 5441
Настроение: обожаю немецкий все сильнее!
Зарегистрирован: 24.10.07
Откуда: Российская Федерация, Москва Златоглавая
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 11.06.10 07:52. Заголовок: paloma пишет: Хлеб+..
paloma пишет: цитата: | Хлеб+ масло сливочное+ яичный желток |
|
и кругляшку огурца свежего...
|
|
|
Ромашка
|
| |
Сообщение N: 2235
Зарегистрирован: 09.06.06
Откуда: Maroc, Casablanca
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 11.06.10 08:25. Заголовок: MALINA ты еще живая?..
Оффтоп: MALINA ты еще живая? Была сегодня в Маржане, заглянула в отдел с техникой. Тот Браун, что был на акции за 350 сейчас 699 стоит , а похожий на тот что ты купила 1029 Дх Там разница в комплектации.
|
|
|
Ромашка
|
| |
Сообщение N: 2235
Зарегистрирован: 09.06.06
Откуда: Maroc, Casablanca
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 11.06.10 08:25. Заголовок: MALINA ты еще живая?..
Оффтоп: MALINA ты еще живая? Была сегодня в Маржане, заглянула в отдел с техникой. Тот Браун, что был на акции за 350 сейчас 699 стоит , а похожий на тот что ты купила 1029 Дх Там разница в комплектации.
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 8636
Настроение: polna optimizma
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 11.06.10 09:53. Заголовок: Ромашка Жива пока.....
Ромашка Оффтоп: Жива пока...сижу в обнимку с тапком ...спасибо Ромася, спасла!
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 8636
Настроение: polna optimizma
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 11.06.10 09:53. Заголовок: Ромашка Жива пока.....
Ромашка Оффтоп: Жива пока...сижу в обнимку с тапком ...спасибо Ромася, спасла!
|
|
|
galyunya
|
| |
Сообщение N: 2388
Настроение: весна, весна на улице, весенние деньки
Зарегистрирован: 10.07.09
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг:
68
|
|
Отправлено: 11.06.10 18:08. Заголовок: это мой MR 6550 MFPH..
это мой MR 6550 MFPHC BUFFET - BRAUN Оффтоп: четвёртый в списке уже наверное 5-6 лет, а всё как новый и ножи острые. хочу уже новый, где операций побольше, а старый ещё не сломался жаль, что не продают отдельно всякие прибамбасы к ним...
|
|
|
galyunya
|
| |
Сообщение N: 2388
Настроение: весна, весна на улице, весенние деньки
Зарегистрирован: 10.07.09
Откуда: Украина, Киев
Рейтинг:
68
|
|
Отправлено: 11.06.10 18:08. Заголовок: это мой MR 6550 MFPH..
это мой MR 6550 MFPHC BUFFET - BRAUN Оффтоп: четвёртый в списке уже наверное 5-6 лет, а всё как новый и ножи острые. хочу уже новый, где операций побольше, а старый ещё не сломался жаль, что не продают отдельно всякие прибамбасы к ним...
|
|
|
Аленка
|
| |
Сообщение N: 1040
Настроение: настрой на позитиффф
Зарегистрирован: 24.10.05
Откуда: Россия -Марокко, С-Петербург- Марракеш
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 11.06.10 18:16. Заголовок: Девочки-хозяюшки, по..
Девочки-хозяюшки, подскажите как мозги барашка по мароккански приготовить, с овощами (картофель,морковь). Хочу мужа порадовать, а как готовить это блюдо забыла
|
|
|
Аленка
|
| |
Сообщение N: 1040
Настроение: настрой на позитиффф
Зарегистрирован: 24.10.05
Откуда: Россия -Марокко, С-Петербург- Марракеш
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 11.06.10 18:16. Заголовок: Девочки-хозяюшки, по..
Девочки-хозяюшки, подскажите как мозги барашка по мароккански приготовить, с овощами (картофель,морковь). Хочу мужа порадовать, а как готовить это блюдо забыла
|
|
|
VESNA
|
| |
Сообщение N: 1093
Настроение: увлечена....
Зарегистрирован: 25.02.08
Откуда: Россия-Германия
Рейтинг:
106
|
|
Отправлено: 11.06.10 18:20. Заголовок: lura пишет: (намног..
lura пишет: цитата: | (намного вкуснее если положить вместе с огурчиком колбаски сырокопченой или салями но это уже как говориьться если убеждения позволяют |
| Лура, в обычных супермаркетах есть же колбасы из индейки или говядины, что ветчина, что салями. В последнее время все больше новых видов появляется. Или твои только из турецких и марокканских магазинов мясо едят?
|
|
|
VESNA
|
| |
Сообщение N: 1093
Настроение: увлечена....
Зарегистрирован: 25.02.08
Откуда: Россия-Германия
Рейтинг:
106
|
|
Отправлено: 11.06.10 18:20. Заголовок: lura пишет: (намног..
lura пишет: цитата: | (намного вкуснее если положить вместе с огурчиком колбаски сырокопченой или салями но это уже как говориьться если убеждения позволяют |
| Лура, в обычных супермаркетах есть же колбасы из индейки или говядины, что ветчина, что салями. В последнее время все больше новых видов появляется. Или твои только из турецких и марокканских магазинов мясо едят?
|
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 8653
Настроение: polna optimizma
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 11.06.10 20:44. Заголовок: galyunya Я свой стар..
galyunya Я свой старый (как сказать, ему чуть больше 3х лет) по дешевке продала, лучше чем валялся бы...и самой приятно и подруга рада!
|
|
|
MALINA
|
| |
Сообщение N: 8653
Настроение: polna optimizma
Зарегистрирован: 13.04.06
Откуда: maroc
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 11.06.10 20:44. Заголовок: galyunya Я свой стар..
galyunya Я свой старый (как сказать, ему чуть больше 3х лет) по дешевке продала, лучше чем валялся бы...и самой приятно и подруга рада!
|
|
|
lura
|
| |
Сообщение N: 3810
Настроение: ура! да неужели? пять минут полет нормальный...
Зарегистрирован: 13.09.07
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 12.06.10 14:53. Заголовок: VESNA пишет: Лура, ..
VESNA пишет: цитата: | Лура, в обычных супермаркетах есть же колбасы из индейки или говядины, что ветчина, что салями. В последнее время все больше новых видов появляется. Или твои только из турецких и марокканских магазинов мясо едят? |
|
не поняла вопрос))) Мясо мы заказываем у мясника в мясном магазине. Магазинное не люблю. Что фарж, что мясо, купишь, готовить начнешь -много жидкости, ужаривается чуть ли не в половину. Само мясо и не проблема, у нас тут и баранина есть и антилопы и говядины полно. Колбасы сугубо говяжьи...ну не знаю... по мне так все они одинаковы, что спец халяльные, что чисто говяжие. Ну не тот это вкус на мой взгляд))) изюменки какой то нет...Ну опять же может, я только пока пробую, что тут и как, так что вполне возможно просто еще подходящего вида не нашла. Да и не мясной я человек особо))) Мне лично кусочка раз в две недели хватает
|
|
|
lura
|
| |
Сообщение N: 3810
Настроение: ура! да неужели? пять минут полет нормальный...
Зарегистрирован: 13.09.07
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 12.06.10 14:53. Заголовок: VESNA пишет: Лура, ..
VESNA пишет: цитата: | Лура, в обычных супермаркетах есть же колбасы из индейки или говядины, что ветчина, что салями. В последнее время все больше новых видов появляется. Или твои только из турецких и марокканских магазинов мясо едят? |
|
не поняла вопрос))) Мясо мы заказываем у мясника в мясном магазине. Магазинное не люблю. Что фарж, что мясо, купишь, готовить начнешь -много жидкости, ужаривается чуть ли не в половину. Само мясо и не проблема, у нас тут и баранина есть и антилопы и говядины полно. Колбасы сугубо говяжьи...ну не знаю... по мне так все они одинаковы, что спец халяльные, что чисто говяжие. Ну не тот это вкус на мой взгляд))) изюменки какой то нет...Ну опять же может, я только пока пробую, что тут и как, так что вполне возможно просто еще подходящего вида не нашла. Да и не мясной я человек особо))) Мне лично кусочка раз в две недели хватает
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 4179
Настроение: Навстречу лету !!!
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: Марокко, Касабланка
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 12.06.10 16:58. Заголовок: Девочки, муж купил т..
Девочки, муж купил тажин...я начала готовить...а он сразу же лопнул..... ну минут через 20, после того как попал на плиту... что я сделала не так... хозяйка хренова....
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 4179
Настроение: Навстречу лету !!!
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: Марокко, Касабланка
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 12.06.10 16:58. Заголовок: Девочки, муж купил т..
Девочки, муж купил тажин...я начала готовить...а он сразу же лопнул..... ну минут через 20, после того как попал на плиту... что я сделала не так... хозяйка хренова....
|
|
|
Сябачка
|
| |
Сообщение N: 1617
Настроение: Счастливая жена
Зарегистрирован: 01.06.07
Откуда: Марокко
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 12.06.10 18:48. Заголовок: SOFI Я слышала, что ..
SOFI Я слышала, что с новым тажином перед приготовлением первым надо что то делать, что именно забыла, могу уточнить и позже написать.
|
|
|
Сябачка
|
| |
Сообщение N: 1617
Настроение: Счастливая жена
Зарегистрирован: 01.06.07
Откуда: Марокко
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 12.06.10 18:48. Заголовок: SOFI Я слышала, что ..
SOFI Я слышала, что с новым тажином перед приготовлением первым надо что то делать, что именно забыла, могу уточнить и позже написать.
|
|
|
LAYLA
|
| |
Сообщение N: 983
Зарегистрирован: 11.03.08
Откуда: Фес
Рейтинг:
46
|
|
Отправлено: 12.06.10 18:50. Заголовок: SOFI я глиняную посу..
SOFI я глиняную посуду, после покупки, сутки держу в воде, только потом начинаю пользоваться; пока ничего не лопалось
|
|
|
LAYLA
|
| |
Сообщение N: 983
Зарегистрирован: 11.03.08
Откуда: Фес
Рейтинг:
46
|
|
Отправлено: 12.06.10 18:50. Заголовок: SOFI я глиняную посу..
SOFI я глиняную посуду, после покупки, сутки держу в воде, только потом начинаю пользоваться; пока ничего не лопалось
|
|
|
|
Manosha
|
| |
Сообщение N: 1849
Настроение: какое настроение - такая и ава
Зарегистрирован: 03.02.06
Откуда: Agadir-land
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 12.06.10 20:10. Заголовок: SOFI первое -обязат..
SOFI первое -обязательно используй рассекатель огня, это продлит жизнь тажину, второе - он лаком покрыт? если нет, то поставь его на маленький огонь и вскипяти в немводу, потом слей и намажь растительным маслом, дай постоять чтоб масло подсохло. Лучше повторить эту экзикуцию 2 раза. А вообще есть 2 вида тажинов -для плит и для углей (при покупке надо спрашивать). Ну и процент брака никто не исключал.... Очень люблю готовить в тажине! ой прям захотелось... рыбного
|
|
|
Manosha
|
| |
Сообщение N: 1849
Настроение: какое настроение - такая и ава
Зарегистрирован: 03.02.06
Откуда: Agadir-land
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 12.06.10 20:10. Заголовок: SOFI первое -обязат..
SOFI первое -обязательно используй рассекатель огня, это продлит жизнь тажину, второе - он лаком покрыт? если нет, то поставь его на маленький огонь и вскипяти в немводу, потом слей и намажь растительным маслом, дай постоять чтоб масло подсохло. Лучше повторить эту экзикуцию 2 раза. А вообще есть 2 вида тажинов -для плит и для углей (при покупке надо спрашивать). Ну и процент брака никто не исключал.... Очень люблю готовить в тажине! ой прям захотелось... рыбного
|
|
|
elka-62
|
| |
Сообщение N: 4581
Зарегистрирован: 20.04.06
Откуда: Россиия, Янтарный
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 13.06.10 07:13. Заголовок: В России стали выпус..
В России стали выпускать тажины. Верх глиняный, а низ как обычная глубокая чугунная сковорода с антипригарным покрытием. Хотела бы купить, но не видела еще нигде.
|
|
|
elka-62
|
| |
Сообщение N: 4581
Зарегистрирован: 20.04.06
Откуда: Россиия, Янтарный
Рейтинг:
127
Фото:
|
|
Отправлено: 13.06.10 07:13. Заголовок: В России стали выпус..
В России стали выпускать тажины. Верх глиняный, а низ как обычная глубокая чугунная сковорода с антипригарным покрытием. Хотела бы купить, но не видела еще нигде.
|
|
|
sandra
|
| |
Сообщение N: 513
Настроение: чего то хочеть, а чего....Непонятно.....
Зарегистрирован: 12.12.06
Откуда: Марокко-Украина
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 11:25. Заголовок: SOFI Мы когда ку..
SOFI Мы когда купили тажины, то первое их поставили на рассекатель/ без него он просто трескается/ , на медленном огне его хорошо пропитали жиром. / кусок внутреннего жира в нем долго топили / . Сейчас у меня этому тажину уже 3 года, готовлю все время и не трескаеться ;))
|
|
|
sandra
|
| |
Сообщение N: 513
Настроение: чего то хочеть, а чего....Непонятно.....
Зарегистрирован: 12.12.06
Откуда: Марокко-Украина
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 11:25. Заголовок: SOFI Мы когда ку..
SOFI Мы когда купили тажины, то первое их поставили на рассекатель/ без него он просто трескается/ , на медленном огне его хорошо пропитали жиром. / кусок внутреннего жира в нем долго топили / . Сейчас у меня этому тажину уже 3 года, готовлю все время и не трескаеться ;))
|
|
|
Guda
|
| |
Сообщение N: 5895
Настроение: расправила крылья....жизнь прекрасна!
Зарегистрирован: 09.03.07
Откуда: Марокко, Ain el Aouda
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 11:47. Заголовок: sandra пишет: без н..
sandra пишет: цитата: | без него он просто трескается |
| Я уже сколько лет тажинами пользуюсь и никогда рассекатель не использовала-ничего не треснуло .
|
|
|
Guda
|
| |
Сообщение N: 5895
Настроение: расправила крылья....жизнь прекрасна!
Зарегистрирован: 09.03.07
Откуда: Марокко, Ain el Aouda
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 11:47. Заголовок: sandra пишет: без н..
sandra пишет: цитата: | без него он просто трескается |
| Я уже сколько лет тажинами пользуюсь и никогда рассекатель не использовала-ничего не треснуло .
|
|
|
VESNA
|
| |
Сообщение N: 1098
Настроение: увлечена....
Зарегистрирован: 25.02.08
Откуда: Россия-Германия
Рейтинг:
106
|
|
Отправлено: 13.06.10 12:06. Заголовок: А у меня и тажин, и ..
А у меня и тажин, и этот рассекатель есть, все пылится. Готовлю в скороварке.
|
|
|
VESNA
|
| |
Сообщение N: 1098
Настроение: увлечена....
Зарегистрирован: 25.02.08
Откуда: Россия-Германия
Рейтинг:
106
|
|
Отправлено: 13.06.10 12:06. Заголовок: А у меня и тажин, и ..
А у меня и тажин, и этот рассекатель есть, все пылится. Готовлю в скороварке.
|
|
|
|
Guda
|
| |
Сообщение N: 5898
Настроение: расправила крылья....жизнь прекрасна!
Зарегистрирован: 09.03.07
Откуда: Марокко, Ain el Aouda
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 12:15. Заголовок: VESNA а я и скорова..
VESNA а я и скороварку забросила. В тажине домработница примерно раз в неделю готовит .
|
|
|
Guda
|
| |
Сообщение N: 5898
Настроение: расправила крылья....жизнь прекрасна!
Зарегистрирован: 09.03.07
Откуда: Марокко, Ain el Aouda
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 12:15. Заголовок: VESNA а я и скорова..
VESNA а я и скороварку забросила. В тажине домработница примерно раз в неделю готовит .
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 4180
Настроение: Навстречу лету !!!
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: Марокко, Касабланка
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 13:08. Заголовок: А где рассекатель ку..
А где рассекатель купить и как он называется?
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 4180
Настроение: Навстречу лету !!!
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: Марокко, Касабланка
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 13:08. Заголовок: А где рассекатель ку..
А где рассекатель купить и как он называется?
|
|
|
Boussinka
|
| |
Сообщение N: 1972
Настроение: на взлёте!
Зарегистрирован: 19.02.07
Откуда: Maroc-Ukraine
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 13:38. Заголовок: SOFI пишет: А где р..
SOFI пишет: цитата: | А где рассекатель купить и как он называется? |
| Да,они на любом базарчике продаются,стоят около 3 дирхам. Меня свекровь научила новые тажины на ночь обильно смазывать оливковым маслом,а потом только начинать в них готовить.
|
|
|
Boussinka
|
| |
Сообщение N: 1972
Настроение: на взлёте!
Зарегистрирован: 19.02.07
Откуда: Maroc-Ukraine
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 13:38. Заголовок: SOFI пишет: А где р..
SOFI пишет: цитата: | А где рассекатель купить и как он называется? |
| Да,они на любом базарчике продаются,стоят около 3 дирхам. Меня свекровь научила новые тажины на ночь обильно смазывать оливковым маслом,а потом только начинать в них готовить.
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 4181
Настроение: Навстречу лету !!!
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: Марокко, Касабланка
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 13:43. Заголовок: Boussinka пишет: Да..
Boussinka пишет: цитата: | Да,они на любом базарчике продаются,стоят около 3 дирхам |
| а как называется на ихнем?
|
|
|
SOFI
|
| |
Сообщение N: 4181
Настроение: Навстречу лету !!!
Зарегистрирован: 24.01.07
Откуда: Марокко, Касабланка
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 13:43. Заголовок: Boussinka пишет: Да..
Boussinka пишет: цитата: | Да,они на любом базарчике продаются,стоят около 3 дирхам |
| а как называется на ихнем?
|
|
|
Boussinka
|
| |
Сообщение N: 1973
Настроение: на взлёте!
Зарегистрирован: 19.02.07
Откуда: Maroc-Ukraine
Рейтинг:
127
|
|
Отправлено: 13.06.10 13:47. Заголовок: SOFI пишет: а как н..
SOFI пишет: цитата: | а как называется на ихнем? |
| А кто его знает! Спрошу у свекрови,потом напишу. Оффтоп: А мужу твоему -выговор,мог бы и сам тебе все сначала объяснить
|
|
|
Ответов - 8011
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
All
[только новые]
|
|