Отправлено: 11.04.08 15:32. Заголовок: Наши кулинарные шедевры!

Варим, жарим, парим... и делаем "гамилю"

 Отправлено: 17.12.11 15:49. Заголовок: Аппетитно выглядит!..

Аппетитно выглядит!
В первом рецепте, огурцы-свежие? Понравилось сочетание апельсина с курицей (меня больше всего этот салатик заинтересовал ).
А шашлычки....Маринуешь курицу, потом запекаешь в духовке с ананасами?

 Отправлено: 17.12.11 15:56. Заголовок: Guda пишет: меня бо..

Guda пишет:

цитата:

меня больше всего этот салатик заинтересовал

А я оту тарелку с нарезкой как увидела....так аж в зобу дыханье сперло...слюнями удавилась....

 Отправлено: 17.12.11 15:58. Заголовок: Guda пишет: первом..

Guda пишет:

цитата:

первом рецепте, огурцы-свежие?

свежие...салат низкокалорийный, всего 80 ккал в 100 гр, но это если с натуральным йогуртом...с майонезом будет значительно тяжелее...
Guda пишет:

цитата:

Маринуешь курицу, потом запекаешь в духовке с ананасами

на ночь в холодильнике оставила кусочки куринного филе в маринаде (на 100 гр соевого соуса 100 гр кетчупа), сегодня нанизала поочередно - курица/ананас на деревяные шпажки и в духовку...

если честно - курица суховата получается...нужно с соусом кушать, или сразу с ананасом - он сочный...

 Отправлено: 17.12.11 16:19. Заголовок: Ленусь, спасибо бол..

Ленусь, спасибо большое! Взяла себе на заметку .

 Отправлено: 17.12.11 16:34. Заголовок: Helen какая красота..

Helen
какая красота, выглядит все неимоверно аппетитно!

 Отправлено: 17.12.11 16:41. Заголовок: margarita пишет: вы..

margarita пишет:

цитата:

выглядит все неимоверно аппетитно

раз все съели, значит не только выглядит... остались парочка шашлычков и кусочек мяса...я еще готовила свинину с луком и грибами:
свинные стейки обжарить быстро с обеих сторон, посолить, поперчить...на мясо положить обжареный до золотистого цвета лук (много), потом резаные шампиньоны...сверху майонез и тертый сыр...все в мешок для запекания и в духовку 200 градусов на 50 минут...очень вкусное, сочное мясо получается и гарнир не нужен...но если честно, в этот раз даже не попробовала (вот что значит настрой на похудение), ограничилась куриным шашлычком...

 Отправлено: 17.12.11 16:45. Заголовок: SOFI пишет: А я оту..

SOFI пишет:

цитата:

А я оту тарелку с нарезкой как увидела....так аж в зобу дыханье сперло...слюнями удавилась....

специально для тебя, родная
сама сегодня впервые так все выложила...нет предела совершенству - репетиция перед новогодним фуршетом на работе...

 Отправлено: 17.12.11 16:46. Заголовок: SOFI пишет: А я оту..

SOFI пишет:

цитата:

А я оту тарелку с нарезкой как увидела....так аж в зобу дыханье сперло...слюнями удавилась....

А я под впечатлением от тортика с эклерами! Кажется, даже вкус чувствую! [взломанный сайт] Оффтоп: Решено, надо завтра торт испечь!
Helen пишет:

цитата:

специально для тебя, родная

Контрольный выстрел для Инны!

 Отправлено: 17.12.11 16:48. Заголовок: Что тут скажешь.....

Что тут скажешь..."Талантливый человек, талантлив во всём!" И когда только успела всё это наготовить да ещё и торт испечь .

 Отправлено: 17.12.11 17:32. Заголовок: cvet пишет: А я под..

cvet пишет:

цитата:

А я под впечатлением от тортика с эклерами!

А где тортик?Я тоже хочу слюной захлебнуться!
Оффтоп:
Лена,ты-потрясная Женщина!

 Отправлено: 17.12.11 17:43. Заголовок: Helen Моя Маша посмо..

Helen Моя Маша посмотрела фотку и спросила " Мама, это КОРОЛЕВСКИЙ стол?"

 Отправлено: 17.12.11 17:46. Заголовок: Boussinka http://ea..

Boussinka
вот тебе тортик и пироженое...

 Отправлено: 17.12.11 18:31. Заголовок: cvet пишет: Контрол..

cvet пишет:

цитата:

Контрольный выстрел для Инны!

И не говори, режет без ножа....
НО!! я ж настроена на путь правильного питания, полюбовалась, за людей порадовалась, слюни подобрала и пошла за кеХвиром...))

 Отправлено: 17.12.11 18:40. Заголовок: Helen пишет: Boussi..

Helen пишет:

цитата:

Boussinka вот тебе тортик и пироженое...

Все!Я теперь сегодня не усну....

 Отправлено: 17.12.11 22:08. Заголовок: Helen вот действите..

Helen
вот действительно настоящие шедевры!

 Отправлено: 18.12.11 03:52. Заголовок: всем спасибо, жаль ч..

всем спасибо, жаль что не могу угостить вас реально, а не виртуально...
RISHA пишет:

цитата:

Моя Маша посмотрела фотку и спросила " Мама, это КОРОЛЕВСКИЙ стол?"

так у меня же есть королевство, правда очень маленькое и оно "живет" в Похуделках, так что такой стол туда не прокатит...

 Отправлено: 18.12.11 08:24. Заголовок: Helen пишет: всем с..

Helen пишет:

цитата:

всем спасибо, жаль что не могу угостить вас реально, а не виртуально...

от общения с тобой реально тепло, стол уже вторичен...

 Отправлено: 18.12.11 21:40. Заголовок: Вот, делюсь рецептик..

Вот, делюсь рецептиком, опробованным, для " наших" .
Суп-пюре, быстрый и вкусный.
1 кг картошки, 3-4 пуаро, без зеленых верхушек, только белая часть, 2-3 средних кустика сельдерея ( который крафц), солим. Варим до готовности. Потом в блендер. Снова в кастрюлю, добавляем мелконарезанную петрушку, перец, можно ля ваш кири несколько, доводим до кипения. Фсе. Оч вкусно.

 Отправлено: 18.12.11 22:47. Заголовок: RISHA пишет: Оч вк..

RISHA пишет:

цитата:

Оч вкусно.

Верю! С килограммом картошки-то! Спасибо за рецепт! Оффтоп: Я картошку обожаю в любом виде.

 Отправлено: 19.12.11 10:20. Заголовок: Дамы!!! Делитесь, кт..

Дамы!!! Делитесь, кто что готовит вкусненького на Новый год??? Я пока только со сладким определилась, ничего особенного - тирамису.

 Отправлено: 19.12.11 13:20. Заголовок: VESNA На горячее, ск..

VESNA На горячее, скорее всего, запеку утку с картошкой и черносливом в рукаве. С салатами и сладким еще не определилась, как настроение будет.

 Отправлено: 19.12.11 13:43. Заголовок: Helen Леночка ,какой..

Helen Леночка ,какой шикарный стол ! меня очень салат в апельсинах заинтересовал , хочу его к новогоднему столу сделать. Лен, а это надо аккуратно вырезать мякоть апельсина от кожуры и порезать кубиками с огурцами и курицей и майонезом ( или йогуртном ) и заложить в апельсиновые корки ? очень интересно и красиво ! VESNA пишет:

цитата:

Дамы!!! Делитесь, кто что готовит вкусненького на Новый год??? Я пока только со сладким определилась, ничего особенного - тирамису.

хочу сделать салат из апельсин от Хелен, второй салат - крабовые палочки, рис , яйца, кукуруза и морская капуста , майонез, третий сала оливье, четвертый венегрет. ещё один салат ( нижний слой колбаса , потом сладкий перец ( красный или желтый ) третий слой помидоры , каждый слой промазывам майонезом , и сверху тертый сыр. пиццу сделаю, бутерброды с красной икрой , и может сомо( красная рыба ) , ну и фрукты , торт покупной будет . может ещё что сделаю, девочки , подкидывайте идеи !

 Отправлено: 19.12.11 14:17. Заголовок: идей для новогоднего..

идей для новогоднего стола много, но что буду делать - еще не решила...рекомендую такой салат (я его делала на день милиции, понравился)...
лесная (грибная) поляна...
1) Салатник выстелить пищевой пленкой, уложить в один слой маринованные шампиньоны шляпками вниз.
2) слой рубленой свежей зелени
3) слой вареной тертой моркови + майонез
4) вареные яйца на терке + майонез
5) брусочками копченая колбаса или кубиками копченая куриная грудка, мелко нарезанный репчатый лук + майонез
6) резаные маринованные шампиньоны + майонез
7) слой измельченных грецких орехов
8) картофель вареный на терке + майонез
Салат должен постоять в холодильнике, чтоб пропитался как следует. Потом переворачиваем на сервировочное блюдо и убираем пищевую пленку. Бока салата можно обсыпать рубленой зеленью или тертым сыром, тоже красиво.

 Отправлено: 19.12.11 18:32. Заголовок: cvet пишет: запеку..

cvet пишет:

цитата:

запеку утку с картошкой и черносливом в рукаве.

Как думаешь, а если курицу с черносливом и картошкой запечь, тоже ничего будет? А то я уткой в прошлое Рождество объелась, до сих пор неохота.

Helen

А если майонез на йогурт натуральный заменить? Мне все эти майонезные салаты, да еще с промазыванием каждого слоя, все на один вкус.
Я решила твой салатик с креветками, черри-помидорками и авокадо сделать.

 Отправлено: 19.12.11 19:18. Заголовок: Helen пишет: лесная..

Helen пишет:

цитата:

лесная (грибная) поляна...

салатик интресный и красивый, надо попробовать

 Отправлено: 20.12.11 06:15. Заголовок: VESNA попробуй, пото..

VESNA попробуй, потом расскажешь. Если ты любишь все по отдельности, надеюсь, и в сочетании неплохо будет.

 Отправлено: 20.12.11 10:35. Заголовок: Helen ну ты даешь, с..

Helen ну ты даешь, сижу тут, слюнями обливаюсь..
Девочки, где вы шпроты покупаете? Я раньше брала в Маржане немекие, но что-то сейчас их не видно. Быстро разбирают или перестали завозить?

 Отправлено: 20.12.11 10:43. Заголовок: kisbykis зачем тебе ..

kisbykis зачем тебе этот яд? я давно их вкус забыла, когда узнала,как они вредны для здоровья!
Могу подкинуть обалденные бутербродики к праздничному столу - хорошо зажаренные драники(промакнуть салфеткой масло), намазать любой вашей любимой намазкой(взбитые сливки, сыр филадельфия, перли мсус с приправами или просто творог с зеленью), сверху малко красную рыбку или икру, украсить веточкой зелени или зеленого лука. на моем столе эта закуска улетает первой!

 Отправлено: 20.12.11 11:09. Заголовок: MALINA Хорошая закус..

MALINA Хорошая закуска, возьму на заметку. А шпроты я ем очень редко, это же такой родной вкус, так захотелось мне их сейчас...

 Отправлено: 20.12.11 18:13. Заголовок: MALINA пишет: зачем..

MALINA пишет:

цитата:

зачем тебе этот яд? я давно их вкус забыла, когда узнала,как они вредны для здоровья!

Ленка, не дезинформируй народ. Если шпроты правильно приготовлены, то ни фига они не вредны для здоровья. Самые правильные шпроты - калининградские.

 Отправлено: 20.12.11 19:51. Заголовок: MALINA интересня за..

MALINA
интересня закуска, надо попробовать, никогда и не думала, что драники можно так улучшить

 Отправлено: 20.12.11 19:58. Заголовок: MALINA хорошая идея!..

MALINA хорошая идея!

Кстати,Леночка-Малиночка и Надюша -Беркут,Спасибо за рецепт печеночного тортика.В Марокко он мне нравился очень.А недавно помогала подруге готовить на День рождения сына и сделала ,все просто в восторге были! [взломанный сайт]

 Отправлено: 20.12.11 22:13. Заголовок: девочки,в воскресени..

девочки,в воскресение мой муж купил в Маржане шпроты,правда крупные очень,но на вкус такие как наши,вкусные,так что посматривайте в Маржане

 Отправлено: 21.12.11 00:14. Заголовок: лина Хорошо вам! Я п..

лина Хорошо вам! Я постоянно их высматриваю, но последний год их не вижу в Марракеше...

 Отправлено: 21.12.11 08:08. Заголовок: margarita пишет: ни..

margarita пишет:

цитата:

никогда и не думала, что драники можно так улучшить

Забыла один аспект - драники должны быть сухиmи и твердыми, как сухарик. Для этого нужно слить всю жидкость из теста, а муки чуть больше чем на обычные драники. Тогда это будет отличная основа для бутербродиков. li-li Всегда пожалуйста! Самой захотелось, у меня никто печенку не ест, а для себя одной готовить облом...

 Отправлено: 21.12.11 08:46. Заголовок: Вчера начиталась про..

Вчера начиталась про шпроты....и мне сегодня снится сон, что я в маржане...и иду так между рядами что-то складываю себе в каталку....а потом смотрю стоят баночки со шпротами, ну вот думаю, надо ж Але позвонить))) с ума сойти....дожилась)))

 Отправлено: 21.12.11 08:52. Заголовок: SOFI Вооооот! Инна, ..

SOFI Вооооот! Инна, всё сходится ! То пилюли, то рыба снилась! Пора мальчика рожать!

 Отправлено: 21.12.11 08:54. Заголовок: MALINA пишет: Воооо..

MALINA пишет:

цитата:

Вооооот! Инна, всё сходится ! То пилюли, то рыба снилась! Пора мальчика рожать!

не-не....рыбу не видела...только баночки всевозможные...и почему-то они рядом с кукурузами стояли))
прекрати, Малина, меня пугать!! а то я для перестраховки начну по 2 пилюли жевать!!

 Отправлено: 21.12.11 09:05. Заголовок: SOFI пишет: и почем..

SOFI пишет:

цитата:

и почему-то они рядом с кукурузами стояли))

Ну вот жеж! Там где кукуруза - там и рыба обычно случается ! Инн, это знак, бросай пилюли, мальчик рядом! кстати, мне до бер-ти с сыном снился мальчик на плечах мужика (маньяка), очень страдательный сон был, проснулась вся мокрая...полезла в сонник, а там "видеть мальчика на плечах мужчины - родится мальчик"! Так что ждем знакового сна...

 Отправлено: 21.12.11 09:11. Заголовок: Мне перед Софьей сни..

Мне перед Софьей снился сон....что я стою в речке по колено...вода такая прозрачная, что даже все камушки просматриваются!!! и плывет так осетрок.....и я его прям бац руками и выловила))) легко!! в карман положила и пошла домой))) вот тут уже было понятно....а баночки посреди кукурузок...это только переваривание вчерашней беседы и вред шпрот))) никак иначе!!!